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家常炖排骨最正确做法
家常炖排骨最正确做法
答:
1、
排骨
洗净冷水下锅,煮沸,撇去浮沫,捞出。温水中洗净,沥干备用。2、准备香料。3、冷锅中倒油,开最小火,倒冰糖,缓慢加热,铲子搅动,直至冰糖融化。4、冰糖融化冒出油泡,倒排骨,保持小火,翻炒上色,上色后关火,盛出备用。5、锅中倒油,加热后,倒香料,翻炒出香味。6、排骨倒入,排骨和香料一起翻炒。7、倒...
排骨炖
肉的
家常做法
答:
1. 准备材料:大葱切段6段,姜切片4-6片,八角2个,美极鲜味汁2勺,料酒2勺,胡萝卜1根,土豆1个,
排骨
1斤半。2. 排骨切块后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黄。3. 加入胡萝卜和土豆,翻炒均匀。4. 将所有食材和调料放入电压力锅中,倒入足够的热水(凉白开亦可),水量需没过排骨。5. 调...
家常炖排骨
的
做法
答:
1、
排骨
用淀粉洗净准备好的排骨撒上淀粉,抓抹均匀后用水清洗干净。如下图所示。2、将排骨炒出水分锅内倒入油,油热后下排骨,并将葱和姜也放进去。翻炒直到把排骨的水分炒干。如下图所示。3、夹出香料倒水进去
煮
等肉色变黄,就换小火,夹出葱段姜片,倒入清水煮。如下图所示。4、依次放入配菜和...
超简单的
炖排骨方法
怎么做
答:
[ 1 ] 排骨冷水下锅;[ 2 ]煮开后捞出,用清水冲掉血沫沥干水分备用
;[ 3 ]莲藕切块状放入开水中焯一分钟左右;[ 4 ]切葱段和姜片,枸杞用清水提前泡开;[ 5 ]锅中放适量油烧热后放入排骨翻炒变色;[ 6 ]再放入葱段和姜片,调入少许料酒翻炒均匀;[ 7 ]倒入适量清水没过锅中食材;[ ...
家常炖排骨
的
做法最
简单
答:
一、
排骨
剁成大块,如下图所示:二、锅中加油将排骨煎至两面金黄,如下图所示:三、让它变色,把水分逼出,如下图所示:四、加水漫过排骨,如下图所示:五、加入酱油,生抽、料酒,如下图所示:六、加入葱姜等其它配料,如下图所示:七、大火烧开将浮沫用勺子撇出转小火
炖煮
至排骨软烂,如下...
排骨
苦瓜黄豆汤的做法大全
家常做法
答:
排骨
苦瓜黄豆
煲
是一道营养丰富、口感独特的
家常
菜,它结合了排骨的鲜美、苦瓜的清苦和黄豆的香浓,尤其适合夏季食用,有助于清热解毒、补充营养。以下是这道菜的详细
做法
:【材料】- 排骨:500克 - 苦瓜:1个 - 黄豆:100克 - 姜片:几片 - 蒜瓣:几瓣 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 料酒:适量 ...
怎样
煮排骨
汤好喝?
答:
最佳答案 一、莲藕
炖排骨
原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出...
炖排骨家常做法
答:
一、
排骨
乱炖 食材 排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。
做法
1、锅中烧水,水开后放入排骨,大火
煮
至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;2、汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;3、加入...
排骨
汤怎么
炖
好喝?
答:
制作步骤 1 山药切段。
排骨
冲洗干净,放入锅中,放入葱段、姜片,倒入没过排骨的清水。皮肤接触到山药的黏液会发痒,所以处理山药的过程中要带上手套如果不小心接触到黏液可以擦一点醋缓解不适。2.山药泡在水中可以氧化变色。3.焯水可以焯出排骨里面的血水,去除肉的腥味制作步骤 2 开火
煮
至水烧开,从...
家常炖
大骨头的
做法清炖
答:
大葱 1整根 姜 1块 原汁原味大骨头汤!简单
炖
出奶白色!超有营养!的
做法
葱切段,姜切片,大骨剁成两段泡水十分钟,多洗几次,洗干净!请点击输入图片描述 冷水放入少量葱段和姜片,还有大骨,开大火,这时候慢慢会飘出血沫和肥油,勺子飘出来~请点击输入图片描述 煮沸的时候最多!有点...
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