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家常肉末茄子的做法
在家做
肉末茄子
,怎样才能做出大酒店的味道?
答:
再横着切成薄片,放水中捏去黑水,捏净水分备用,锅里放油,先炒蒜片,姜丝,锅里放少许辣椒面,再炒肉末,放入肉末不用油炸,做出来的
肉末茄子
,茄子口感软烂,肉末酱香浓郁,香辣开胃,孩子老人都喜欢,我家每次做一锅,必定吃个精光相同的是,
做法
都简单,典型的
家常
菜。家家会做,人人爱吃。
蒸
茄子肉末的家常做法
答:
蒸
茄子肉末的家常做法
1.茄子洗净 2.去皮,从中间刨两瓣,切5厘米长的段,在外层片几刀,别切断 3.油锅烧热,下茄子炸成五分熟捞出,控油,码放在盘子里 4.猪肉剁成馅状 5.玉米,豌豆洗净控干水 6.玉米,豌豆和肉馅放在同一碗里,加盐,蚝油,胡椒粉,蒜末,搅拌均匀 7.码放在茄子上面,上锅蒸10...
圆
茄子
最简单三个
做法
答:
做法
:1.
茄子
切片,每片中间夹上肉馅,肉馅中加入葱末、姜末和盐调味。2. 鸡蛋打入碗中,加入面粉和少量水调成面糊。3. 锅中热油,将茄盒裹满面糊后放入锅中炸至两面金黄。4. 捞出控油,可搭配自己喜欢的调料食用。解释:
肉末
炒茄子是一道
家常
菜,简单易做,将肉末与茄子炒在一起,既有了肉的...
肉末茄子
需要放入料酒吗?其中有什么讲究吗?
答:
想着芬姐就来分享一下
肉末茄子的
详细步骤。所需要食材:茄子两个,肉末100克,蒜米3粒,生姜1小个,干辣椒2个,适量盐、生油、蚝油、郫县豆瓣酱、海鲜粉、白醋。“肉末茄子”是非常
家常
的一道菜肴,口感软糯绵柔,味道清香甘甜,虽然没有山珍海味般的美味,却多了一份非常淳朴的家常味道,特别实在炎炎...
茄子的做法
大全
家常
菜谱
答:
酱香
肉末
烧
茄子
这道菜其实很简单,大约需要2到3个茄子,重量在,400到500克左右,需要其他的配料,有黄酱,葱姜蒜,肉末,红辣椒,生抽和料酒,白糖等等,在家做不需要特别的讲究,一般家庭有什么材料,就怎么做就可以。要把茄子切成条状,大蒜和葱,包括姜,都要切成片状,也可以切成条状,要根据自己...
肉末茄子
盖浇饭怎么做呢?
答:
一 配料:1、
肉末茄子
盖饭属于
家常
菜谱,主要原料是肉末和茄子、米饭;工艺是炒,制作简单。2、肉末茄子盖饭的原料:长条紫茄子两根3、肉末茄子盖饭的配料:肉末100克4、肉末茄子盖饭的调料:油、盐、料酒、湿淀粉、郫县红油豆瓣酱、六月鲜豆瓣酱各适量。5、肉末茄子盖饭
的做法
:1. 茄子洗净抹干水分,...
写作文
肉末茄子
400字
答:
肉末茄子的做法
详细介绍菜系及功效:川菜 青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱 口味:咸鲜味 工艺:抓炒 肉末茄子的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)300克 辅料:九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克 调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克 教您肉末茄子怎么做,如何做肉末茄子才...
豆角
茄子
炒肉的
家常做法
答:
做法
1、把茄子切成手指粗的茄子条,然后放入半茶匙的盐抓匀,放置15分钟,把茄子沙出水分,然后冲洗一遍,挤干水,茄子先这样处理一遍,炸的时候会减少
茄子的
吸油量。2、把豆角洗干净,然后切成段,豆角要沥干水。3、把猪肉剁碎,放入生抽抓匀。锅内放入适量油,放入姜片和蒜蓉炒香,然后倒入
肉末
翻...
卤怎么做好吃,
肉末茄子
土豆卤的
家常做法
答:
配上炸酱,浇上美味的卤,可以享用啦!肉末是炸酱剩下的,为了不浪费就这么用了。食材 主料 熟肉末 适量 圆茄子 1个 土豆 2个 辅料 郫县豆瓣酱 适量 糖 3茶匙 盐 3茶匙 酱油 适量 水 半碗
肉末茄子
土豆卤
的做法
步骤:1.原料 2.肉末炒熟后盛出。3.加入适量油,葱末爆...
红烧
茄子的做法
答:
红烧
茄子的
配料及
做法
如下:配料:茄子3根、
肉末
100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入...
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