00问答网
所有问题
当前搜索:
家常肉末茄子的做法
肉末茄子
怎么做
答:
肉末茄子的家常做法
步骤如下:原料:紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸炒...
肉末茄子的
正宗
做法
答:
肉沫
茄子
肉沫茄子,是一道美味的、简单的
家常
菜。非正宗川菜
的做法
。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。主要食材 茄子,猪肉,郫县豆瓣 做法 主料: 茄子2个...
肉末茄子的
简单
做法
答:
肉末茄子的家常做法
步骤如下:原料:紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸炒...
家常
菜
肉末茄子做法
答:
食材准备:主料:
茄子
3根、
肉末
100克;调料:大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
做法
:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;2. 锅中倒油烧热,放入肉末煸炒;3. 炒好的肉末中加入黄豆酱;4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;5、盛出来摆盘...
肉沫
茄子家常做法
答:
肉末茄子的做法
如下:主料:茄子2个、五花肉馅适量、郫县豆瓣酱1勺。辅料:蚝油1勺、味极鲜1勺、老抽半勺、淀粉适量、菜籽油适量、葱末少许、姜末少许、香菜末少许。1、准备好食材。2、茄条中放入适量淀粉,让茄子均匀的裹上一层薄粉。3、炸锅中放入适量的菜籽油,烧热至有微微白烟飘起。4、放入茄条...
肉末茄子家常做法
答:
肉末茄子家常做法
步骤如下:材料准备:茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙等。1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。3、炒好的肉末中加入黄豆酱。4、加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入老抽。5、盛出可以...
家常
菜
肉末茄子做法
答:
食材准备:主料:
茄子
3根、
肉末
100克;调料:大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
做法
:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;2. 锅中倒油烧热,放入肉末煸炒;3. 炒好的肉末中加入黄豆酱;4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;5、盛出来摆盘...
肉末
烧
茄子的家常做法
答:
只需要先准备:
肉末
100克 、
茄子
(圆)1个、 番茄1个、蒜2瓣、 盐适量 、食用油适量 、糖适量、 生抽1大勺。先把茄条用中火焖软再把番茄热水烫掉皮再切成碎丁,然后炒肉末,接着把软茄条和蕃茄丁放到锅里翻炒加入调味品即可。具体步骤如下:1、茄子切条,盐水浸泡一小会。2、锅子烧热,接着...
茄子
煲怎么做?
答:
在我的
家常
菜谱里有一道我个人认为最下饭的佳肴“
肉末茄子
煲”。相信这道菜很多小伙伴都吃过了,一般
的做法
都是需要把茄子油炸一遍的,考虑到在家做的时候油炸这个步骤费油,而且很多厨房小白都不喜欢这步骤,所以我改良了一下做法,不需要油炸这个步骤,味道一样是这么好吃。肉末茄子是一道以茄子和猪肉为...
肉末茄子
是属于哪个菜系?制作的方法是什么?
答:
茄子肉末
是大家在家都能做的
家常
菜。属于川菜。
肉末茄子的做法
简单又好吃。这里我就详细介绍一下肉末茄子的做法。猪肉50克洗净切碎;茄子洗净,去皮,切成马蹄片;将豆子去皮,洗净,用清水焯一下,放凉,保持翠绿色;将勺子放在火上翻炒,放入花生油,烧至七成热,将茄子炸至外表金黄,内部还软嫩时,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜