减脂又好吃,很难不心动答:牛肉切薄片,加半勺酱油,半勺玉米淀粉拌匀,再淋一点油,热油下牛肉划散,变色后捞出。利用锅内底油爆香葱、姜、蒜,下入牛肉、香菜,加点盐翻炒即可。 3、鸡丁娃娃菜 鸡腿肉丁,一勺料酒、适量盐、一勺淀粉、适量黑胡椒搅拌均匀,腌制五分钟少油,葱姜蒜爆香大概两分钟,鸡腿肉翻炒熟,倒入白菜,鸡腿肉翻上来,加点水...
家常荤菜做法答:做法:鸡腿去骨切成小丁,一勺料酒,一勺蚝油,少量白胡椒和盐,一勺淀粉,抓匀腌制二十分钟,准备食材,锅内热油倒入腌好的鸡腿肉,鸡肉炸成焦黄,留一点油倒入蒜末,倒入小米辣和青花椒翻炒均匀,加入一勺生抽,少量白糖和鸡精,翻炒均匀即可 糖醋排骨: 排骨冷水下锅放,葱姜料酒焯水,捞出沥干水分,两勺生抽,一勺半老抽,...