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家庭清蒸鱼简单做法
请问家常鱼的
做法
答:
家常鱼这样做:多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中
蒸
制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝。3.锅中锅中放入适量油,油温烧至5成热,...
有哪些
做法简单
又好吃的粤菜推荐?
答:
白灼虾 白灼虾是一道非常经典的广东菜,
做法简单
,保留了虾的鲜美原味。只需将新鲜活虾洗净,放入沸水中烫煮至虾壳变红,捞出后配上蘸料(通常由蒜末、生抽、红油和醋等调制而成)即可食用。
清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中的另一道经典菜肴,尤其适合喜欢鱼鲜味的朋友。选择一条新鲜的鱼,清洗干净后在鱼...
家常
鱼做法
大全菜谱大全(家常鱼的做法大全家常炒菜)
答:
家常鱼的做法有很多种,包括
清蒸鱼
、红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼等。这些
做法简单
易行,又美味可口,非常适合
家庭
日常烹饪。清蒸鱼是一道保留鱼肉原汁原味的菜品。制作时,首先需要将鱼处理干净,然后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,用料酒、盐等调料腌制一段时间。蒸锅内加水烧开后,将鱼放入蒸盘中,...
一般
家庭
做鱼都有哪些
做法
?
视频时间 00:56
清蒸鱼
用什么锅 清蒸鱼用哪种锅
答:
1、
清蒸鱼
用普通炒菜的锅就可以蒸了,但是在蒸的时候最好是在上面放一个蒸架,避免直接接触到锅。用高压锅也是可以的,但是水不能加的太多,隔着蒸笼蒸几分钟就会熟了。2、清蒸鱼是鱼的一种特色
做法
,步骤比较
简单
,且蒸的时候耗费的时间也比较短,所以受到大多数
家庭
的喜爱。不过蒸鱼使用什么锅也是...
清蒸鱼
怎么摆盘好看窍门
答:
很多
家庭
主妇对于
清蒸鱼
都很发愁,怎样才能做出美味的清蒸鱼呢。别急,我们马上告诉你八个制作清蒸鱼的秘诀,保你做出的清蒸鱼好看又美味。秘诀一:选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼,那最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中,好入味,且摆盘美观。秘诀二:鱼的处理技巧。在处理鱼...
家庭
版的
清蒸鱼
放什么食材好?
答:
那么对于
家庭
版的
清蒸鱼
放什么食材好?个人觉得放葱姜就可以,因为鱼本身是很腥的,自然需要一点姜来去味,这时候再加点葱花,就能够呛香。当然,这样做的效果也是为了拥有更好的口感,所以对于我们来说在做这个菜肴的时候这两点是必不可少的。当然除了这些之外,还有一些其他东西也是很关键的,下面我们就...
有哪些
做法简单
又好吃的粤菜推荐?
答:
白灼虾 白灼虾是一道非常经典的广东菜,
做法简单
,保留了虾的鲜美原味。只需将新鲜活虾洗净,放入沸水中烫煮至虾壳变红,捞出后配上蘸料(通常由蒜末、生抽、红油和醋等调制而成)即可食用。
清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中的另一道经典菜肴,尤其适合喜欢鱼鲜味的朋友。选择一条新鲜的鱼,清洗干净后在鱼...
肉有哪些
简单
又好吃的
做法
?
答:
红烧肉:将五花肉切成块,用开水焯去血水,然后炒糖色,加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段和八角等香料,加水没过肉,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软,汤汁浓稠即可。
清蒸鱼
:选择新鲜的鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,撒上适量的盐、姜丝和葱段,放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定),...
有哪些鱼,适合用来
清蒸
?为什么?
答:
二、鳜鱼在日常生活中,我们可以经常见到鳜鱼的身影,许多
家庭
都选择用它来
清蒸
,这样可以保留肉质的鲜美,而且营养价值非常丰富,鳜鱼常以其他的鱼类为食物,在小的时候喜欢吃鱼虾。成年的鳜鱼喜欢吃其他的鱼类。大家在做清蒸桂鱼时,可以将调好的料汁最后淋在鱼身上,料汁的
做法
比较
简单
,将酱油,醋搅拌...
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