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清炖羊肉的做法
清炖羊肉的做法
大全
答:
准备用料:羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g。1、羊骨架放开水中淖烫。2、捞出清洗控水。3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。4、大火烧开。5、撇去浮沫,转小火炖煮。6、汤汁亮白,羊骨架炖熟,加盐调味。7、取婉1只,加葱花、香菜。8、盛入羊骨汤,美美食用。
如何
清炖羊肉
好吃窍门
答:
羊肉的做法
有很多种,无论是炒炖烤都很好吃,其中最好吃的就是炖羊肉,既能够享受到美味的羊肉肉,又能喝到可口的羊肉汤,可谓是两全其美!今天就给大家介绍一下
炖羊肉的
小窍门,以及一种羊肉的炖法,一起来看看吧!小窍门 1.要使用开水,不要用凉水。开水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中...
清炖羊肉的做法
大全?
答:
主料:羊排500克 辅料:葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量 1.准备羊排洗净 2.焯水 3.葱姜,花椒。4.将羊排放入电饭煲中,加入葱姜,花椒。5.添加适量的开水。6.按键开始煮 7.大约2小时左右,加入少许盐出锅。8.盛入碗中,撒上少许葱花即可,美味营养。
怎么
清炖羊肉
,怎么炖的好吃
答:
清炖羊肉的做法
步骤 1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的...
新疆
清炖羊肉的做法
,清炖羊肉怎么做
答:
做法
1. 处理好的
羊肉
用清水洗净 2. 将羊肉放入高压锅,添足量的清水,一次添够。我爸采用高压锅主要是因为够大,在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能,锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以代替压力锅 3. 大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步,...
怎么做
清炖羊肉
答:
做法
:1.羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。2. 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除
羊肉的
腥味...
清炖羊肉的
正宗
做法
及配料窍门
答:
清炖羊肉的
正宗
做法
及配料窍门介绍如下:工具/材料:羊肉800克、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜、食盐适量、胡椒粉适量。1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡...
清炖羊肉
最简单
的做法
答:
4、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀
清炖羊肉
做好。
清炖羊肉
怎么做?
答:
羊肉是冬天食疗进补的最佳食材,也是夏天排湿的最佳选择!我做厨师这么长时间,对于清炖羊肉这道菜说句实话,想要好吃,和料的关系不是特别大,主要是食材要好。好的羊肉什么也不加,就直接清水炖出来就好吃。当然,辅料也是为了进一步的提升菜品的口味与质量。下面我给大家分享一下
清炖羊肉的做法
!
怎样煮
羊肉
又烂又好吃又不膻气?
答:
清炖羊肉
”做法,肉烂汤香,洁白鲜美无膻味,营养滋补全家爱吃。炖羊汤
的做法
非常简单,但如果没有掌握正确的方法,就会炖得不好喝。羊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,自身就具有很浓的鲜味,而膻味主要来自于肉中的脂肪。 主料;羊腿肉800克,香菜5克、胡萝卜2根、大葱2根、生姜一块 制作步骤; 1、炖羊肉一定要买一面带...
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