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烧牛肉的做法
红烧
牛肉
最正宗
的做法
怎样做红烧牛肉好吃
答:
11.用刚才从
牛肉
上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。12.将高压锅炖好的牛肉倒进来。13.盖锅,大火烧开,转中火。14.收汁前加入大葱 15.翻炒几下至大葱变软即可出锅。小贴士 1. 牛肉不易熟烂,烹饪时用点山楂、橘皮即可提鲜又可易烂。2. 你也可以放土豆或是其它的蔬菜来上一锅,一切由你...
红烧
牛肉的
家常
做法
需要哪些东西呢?
答:
因为他们是专业去做这个红烧牛肉。红烧牛肉口感软烂又筋道,味道独特其实红烧牛肉最重要的是
牛肉的
选材,为什么饭店里面做出来的红烧牛肉,能让你感觉到那种软烂,但是又让你感觉到非常筋道,就是因为他选的是牛腱子肉,其实牛肉真的有很多部位,口感都不同,牛身上的肉和牛腿上的肉和牛头上面的肉,口味...
红烧
牛肉的做法
步骤
答:
红烧
牛肉的做法
最正宗的做法如下:原料:五花肉500g、食用油适量、姜片适量、葱适适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、料酒适量冰、糖适量。1、五花肉洗净,切成2厘米左右大的方块,姜切片备用如下图所示。2、带皮五花肉加入适量清水,冷水入锅,适量的料酒,大火煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。如下图...
电锅红烧
牛肉的做法
?
答:
原料:牛腩肉、食用油、山楂、葱、姜、八角、辣椒、陈皮、冰糖、郫县豆瓣酱、老抽、盐、料酒。
做法
步骤:第1步、
牛肉
切成小块。第2步、放入冷水中浸泡出血水,中间换几次水。第3步、冷水入锅,加入料酒烧开煮出浮沫,捞出洗净。第4步、准备调料。第5步、锅内加入少许食用油,放入葱、姜、辣椒、...
红烧
牛肉的
正宗
做法
?
答:
操作步骤如下:1、食材原料:
牛肉
500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。2、
做法
:锅里倒入凉水,放洗净的牛肉块铺开。中火加热,水煮开后,牛肉会漂出一层白沫。这个步骤叫焯水,去掉肉里的杂质,一定要冷水下锅。3、焯到肉块由红色变白就可以...
红烧
牛肉
怎么做才嫩
答:
做法
:1、
牛肉
切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二:1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。
如何做出好吃的红烧
牛肉
答:
一、工具/材料 牛腱子肉500克、土豆一个、葱、姜、蒜适量、大料一个、冰糖4块、辣椒俩、油、盐适量、热水适量、山楂干一个、老抽一小勺、高压锅。二、方法/步骤 1、
牛肉
切块,泡凉水一小时换一次水,换两、三次。2、凉水下锅焯出血沫。3、准备调料。4、放油、烧热、放调料、翻炒,然后放牛肉...
红烧
牛肉
如何制作?
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
烧牛肉
放些什么调料
答:
原料:牛腱肉、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、盐、白酒等。
做法
:1、牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清澈,没有血渗出为止。2、找一块纱布,将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入,用线封口。3、锅中加入清水,水中加入半小杯白酒,将
牛肉
放入,开火煮,煮至...
红烧
牛肉
怎么做?
答:
制作的方法与步骤 1、牛肉洗净后放进水中,加入料酒,煮一个小时。2、锅内倒入100克油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香。3、然后放入牛肉块炒。4、然后锅中加入豆瓣酱20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀。5、加入浸过
牛肉的
开水,炖煮一个小时。6、炖煮一个小时...
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