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烧牛肉的做法
红烧
牛肉做法
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
烧牛肉
条
的做法
最正宗的做法
答:
做法
:1. 将
牛肉
选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中;2. 葱、姜、蒜分别洗净葱切段、姜、蒜切片备用;3. 生炒勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味;4. 加入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料,加入酱油,将牛肉条轻轻推入,用微火煨至透;5. 再...
红烧
牛肉
怎么烧法
答:
用料:
牛肉
2000克、桂皮1块、香叶2片、姜10片、葱0.5根、生抽3勺、红烧汁85克、糖10克。步骤:1、牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次。烧一锅开水,加料酒和姜片,把牛肉块放进去焯水后捞出。2、锅内放油,放入糖小火炒化炒至变色,正常是用冰糖,我在控糖就用了零卡糖。3、加入牛肉继续翻...
烧牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
烧牛肉
好吃又嫩
的做法
如下:主料:牛肋肉、萝卜、豆芽、魔芋。辅料:生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、沙姜、葱段、山楂、芹菜叶、大蒜、盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱、辣椒粉。1、买回来的牛肉先放清水中浸泡2个小时,去除多余的血水,然后改刀切合适的块。2、牛肉下锅,加入足量多的清水,大火煮...
红烧牛排
的做法
最正宗的做法
答:
下面是最正宗的红烧牛排
的做法
:准备食材:
牛肉
500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。牛肉处理:将牛肉切成大小均匀的块,用清水冲洗干净,焯水后捞出备用。炒制:锅中加入适量的油,烧热后加入生姜、大葱、蒜煸...
怎样做红烧
牛肉
答:
做红烧
牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
烧牛肉的做法
最正宗的做法
答:
6、捞出
牛肉
冲洗干净。7、沥干水份备用。8、锅内放油,放适量冰糖,小火炒出焦糖色。9、下入牛肉翻炒上色。。10、下入各种香料炒均匀。11、放一勺黄豆酱。12、两勺生抽,一勺老抽。13、翻炒均匀,使每块牛肉都裹上酱汁。14、加入水没过牛肉,大火烧开后转至电压力锅里压四十分钟。水要一次性...
烧牛肉做法
答:
制作过程 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。[1]编辑本段陈皮
烧牛肉
特色:陈皮具有独特香气,能增香去腥,与牛肉搭配...
红烧
牛肉的
制作方法?
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
怎么红烧
牛肉
好吃又嫩
答:
红烧牛肉的主料:牛肉 红烧牛肉的辅料:姜、花椒、大料、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、山楂 红烧
牛肉的做法
:1、牛肉洗净切块 2、牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾 3、将牛肉捞出,用温水冲洗干净 4、锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香 5、...
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