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烧牛肉的做法
烧牛肉做法
答:
制作过程 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。[1]编辑本段陈皮
烧牛肉
特色:陈皮具有独特香气,能增香去腥,与牛肉搭配...
牛肉
怎么烧
答:
那红烧
牛肉的做法
是什么?(1)准备好一斤牛腩,一个新鲜的洋葱,接下来准备好配料:冰糖、生姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽以及香叶、料酒、草果等,材料准备齐全,口感才会更加丰富。(2)将洋葱牛腩切成大块以后,冷锅加水将牛腩放入,大火烧开大约三分钟以后关火,将牛腩块盛出用温水清洗干净。(3)炒锅...
红烧
牛肉的
具体
做法
是什么?
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
烧牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
烧牛肉
好吃又嫩
的做法
如下:主料:牛肋肉、萝卜、豆芽、魔芋。辅料:生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、沙姜、葱段、山楂、芹菜叶、大蒜、盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱、辣椒粉。1、买回来的牛肉先放清水中浸泡2个小时,去除多余的血水,然后改刀切合适的块。2、牛肉下锅,加入足量多的清水,大火煮...
红烧
牛肉
怎么做
答:
红烧
牛肉的做法
最正宗的做法如下:原料:五花肉500g、食用油适量、姜片适量、葱适适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、料酒适量冰、糖适量。1、五花肉洗净,切成2厘米左右大的方块,姜切片备用如下图所示。2、带皮五花肉加入适量清水,冷水入锅,适量的料酒,大火煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。如下图...
红烧
牛肉的做法
答:
用料 主料;牛腩500克蒜瓣适量姜片适量豆瓣酱适量香菜适量 辅料;白酒适量老抽适量酱油适量水适量 红烧
牛肉的做法
1、牛腩洗净切块,姜切片,剥好蒜瓣,香菜切段。2、砂锅中入少油,下姜片炒香。3、放入牛腩,炒变色。4、加适量豆瓣酱、蒜瓣炒匀。5、倒入白酒略炒。6、加适量水、酱油、老抽,并调匀...
怎样
烧牛肉
才会鲜嫩可口
答:
红烧
牛肉的做法
用料:牛肉 1000克、大葱2根、姜5片、生抽45毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、八角5个、桂皮1个、香叶3片、盐适量 1、首先先把牛肉洗干净切块,然后用水泡5分钟。2、这时候备好大葱、姜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、盐等调料。3、把牛肉放入锅,加水没过牛肉2寸,烧开后...
红烧
牛肉的
家常
做法
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
家常红烧
牛肉的
简易
做法
答:
3、烧水的过程中不断撇去血水煮出来的浮沫,大火烧开水后,转小火炖煮,放入香料。炖煮15-20分钟后,放入一点点盐,可以看到撇干净浮沫之后水非常清,后面不会再有浮沫了。4、放入番茄,也可以用番茄酱代替番茄主要是提味、上色。小火炖煮1小时,觉得
牛肉
颜色不好可以加点老抽提色,撒点葱花点缀...
红烧
牛肉的
步骤
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
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