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烧牛肉的做法
牛腿精肉怎么烧好吃
答:
牛腿精肉可以做土豆
烧牛肉
土豆烧牛肉 原料:牛肉、土豆、蒜瓣 配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖
做法
:1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许...
红烧
牛肉
怎么做
答:
红烧
牛肉的做法
最正宗的做法如下:原料:五花肉500g、食用油适量、姜片适量、葱适适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、料酒适量冰、糖适量。1、五花肉洗净,切成2厘米左右大的方块,姜切片备用如下图所示。2、带皮五花肉加入适量清水,冷水入锅,适量的料酒,大火煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。如下图...
口口相传的红烧
牛肉
该怎么做?
答:
第二步,锅中添上水,冷水放入浸泡好的
牛肉
,开始焯水,待水煮开后,用勺子将上面的浮沫撇干净,继续煮2分钟,将牛肉捞出来,用温水冲洗干净后,沥干水分,同时大葱洗净取葱白切成段;第三步,生姜洗净后,切成片,在炒锅中添上适量的食用油,烧热后,放入葱姜、八角、草果和干红辣椒,将其中的香味...
牛肉
火烧
的做法
窍门
视频时间 15:55
家常红烧
牛肉的
简易
做法
答:
3、烧水的过程中不断撇去血水煮出来的浮沫,大火烧开水后,转小火炖煮,放入香料。炖煮15-20分钟后,放入一点点盐,可以看到撇干净浮沫之后水非常清,后面不会再有浮沫了。4、放入番茄,也可以用番茄酱代替番茄主要是提味、上色。小火炖煮1小时,觉得
牛肉
颜色不好可以加点老抽提色,撒点葱花点缀...
怎样红烧
牛肉
好吃
答:
此外,加水后不要加盖先大火烧开,然后马上开始撇浮沫,如果煮太久才开始撇浮沫,就已经有很多浮沫变性沉到汤里了,导致炖出的
牛肉
汤色浑浊。先不用加盖的原因是让牛肉中的异味随蒸汽散发掉,这样味道会更加纯正些,正确
的做法
是炖20分钟后再加盖。把浮沫撇净,盖上锅盖后就可以转成小火了,这样能...
牛肉
怎么烧
答:
那红烧
牛肉的做法
是什么?(1)准备好一斤牛腩,一个新鲜的洋葱,接下来准备好配料:冰糖、生姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽以及香叶、料酒、草果等,材料准备齐全,口感才会更加丰富。(2)将洋葱牛腩切成大块以后,冷锅加水将牛腩放入,大火烧开大约三分钟以后关火,将牛腩块盛出用温水清洗干净。(3)炒锅...
红烧
牛肉的做法
及配料是什么?
答:
红烧牛肉的配料:主料:牛肉适量。辅料:土豆适量、大葱适量、胡萝卜适量、姜片适量、八角适量、红辣椒适量、桂皮适量、草果适量。配料:冰糖适量、味精适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、生抽适量、料酒适量。红烧
牛肉的做法
:1、牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2、炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的...
台湾红烧
牛肉的做法
答:
台湾红烧牛肉的家常做法一 红烧牛肉的材料 牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支 红烧
牛肉的做法
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料...
红烧
牛肉的做法
及配料
答:
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与
牛肉的
比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
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