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烧茄子
做
烧茄子
至少得炒多长时间?
答:
烧茄子
首先切块后要先过油,然后再烧,一般控制半小时以内。1、首先将茄子切成条状还是块状。西红柿和青椒也可以任意,但最好和茄子的形状搭配,这样好看一些。要注意到的是蒜,最好是切碎一些预备好。2、起锅烧油,油热后放入茄子过油,大约一分钟后迅速捞出。3、大家都知道要爆香,但是要注意到的是...
做
烧茄子
的时候,注意哪些,不然做出来的茄子又黑又没营养呢?
答:
在众多美食当中,茄子不得不说是一道美丽的风景线。无论是
烧茄子
还是肉沫茄子,或者是其他的什么菜名。只要是跟茄子分不开关系的食物,很多朋友都很喜欢。但是为什么我们在烧茄子的时候,总是会做出来的茄子又黑又没有营养呢?到底要怎么做才能烧好茄子呢?今天我们就来跟大家聊聊这个话题:一,切记烧...
烧茄子
的做法
答:
材料 大地小
茄子
,洋葱,姜,蒜,植物油,盐,味精,酱油 做法 1、茄子洗净擦干,把茄子上端切一个十字刀,深度为五厘米。2、放进油锅中火炸软,捞出控油,撕成条。3、炸完茄子把油倒出,留底油。4、葱姜蒜爆锅,倒入茄子条,加酱油、精盐煸炒片刻,炖两分钟。5、最后加味精炒匀出锅。
东北
烧茄子
怎么做?
视频时间 00:50
怎么做
烧茄子
答:
2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为
茄子
还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子...
烧茄子
的家常做法
答:
烧茄子
的家常做法如下:主料:茄子(紫皮,长)2根。辅料:盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出...
求
烧茄子
的做法!
答:
烧茄子
的家常做法如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。
红烧
茄子
怎么烧法
视频时间 00:53
如何
烧茄子
答:
烧茄子
做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
烧茄子
的家常做法
答:
烧茄子
的家常做法如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。
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