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牛肉馅卤子用什么酱好吃
莜面打
什么卤子好吃
答:
做法1、制栲栳栳:将莜面倒入盆内,将滚开的开水泼在莜面上进行烫面,然后用小擀杖搅匀,双手蘸凉水趁热揉光,然后右手掐一块约10克左右的小剂子(随做随揪),放在特制的石板案上,用右手掌按住剂子向外推(外手掌要用力大点,里手掌用力要小点),推成长约10厘米、宽5厘米,形如
牛肉
的薄面皮,再用...
羊肉做
卤
吃面条怎么做
答:
板面
好吃
,一方面是面要筋丝柔软,另一方面浇的
牛肉卤子
要辣香利口,且汤要味美。卤子制作尤其关键:将鲜牛肉切成小肉丁,先用牛油将辣椒炸黑(注意不要炸的太老)捞出,将牛肉丁加花椒和醋一起放在锅内熬制,至肉烂油清时,再将食盐和加入。板面下好后,兑上肉卤子,就成一大碗安徽板面了,青菜...
石家庄早餐都吃
什么
呀?
答:
1、牛肉罩火烧 这个可以说是石家庄最有特色的一种早点,也可以说是当地
最好吃
的早点,很有地方特色。所谓牛肉罩火烧,就是
酱牛肉
和火烧相结合的一种
美味
,已经有百年的历史,是石家庄人最喜欢的一种早点。2、馄饨 馄饨是石家庄人钟爱的早点之一,夹起一个馄饨入口,整个口腔都会被香喷喷的
肉馅
和口感劲道的...
你最爱的3道菜是
什么
呢?
答:
我最喜欢的三道菜,我家经常吃,经常做。1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃,也是老公的下酒菜。2
牛肉
炖土豆。做好了可以做盖浇饭,牛肉香烂,土豆入口即化,满口的牛肉香。孩子吃了长力气,成人吃了增强抵抗力。3萝卜烧肉。这道菜,通常萝卜比肉
好吃
,开胃不油腻,
卤子
泡饭,饭秒光。下面来说做法。先说...
非常
好吃
的面条,是怎么做法,
什么
食材,高人指点
答:
买好的面粉,自己手擀,和面时面粉要劲道,多揉。切的时候切的稍微宽点,1cm左右厚度1.5mm左右。和面时加上几个鸡蛋就更好了。
卤子
根据自己口味了,韭菜鸡蛋
卤子
?或肉丁汤卤子?大骨汤卤子?西红柿鸡蛋卤子?蛤蜊肉卤子?都挺不错,或者是面条控下水(将水沥干)再用肉炒也不错。饭店卖的炒面(...
你的家乡有哪些过年必吃的传统小吃?
答:
我的家乡是中国南方的一个小城市,这里有很多过年必吃的传统小吃,让人回味无穷。首先,有一种叫做“花生糯米团”的小吃,是用糯米粉做成外壳,内里包裹着花生和红糖
馅
,口感软糯甜美,吃起来非常有嚼劲。其次,我们还有一种叫做“脆皮腊肠”的小吃,是将腊肠切成小块,裹上一层面粉糊,再用油炸至...
手擀面搭配
什么
菜比较
好吃
答:
1、配菜自己喜欢啥都可以随意搭配,每个人口味不同,调味料根据自己口味添加。2、手擀面或刀削面,扯面,拉条子,或者机器压出来的湿面条都可以这样炒着吃。二、可以做西红柿鸡蛋手擀面,具体做法和用料:面粉200克、西红柿1个、鸡蛋2个、番茄
酱
5ml、盐3克、葱1根。西红柿鸡蛋手擀面具体做法:1、...
甘肃人民日常吃的面食,除了
牛肉
面,还有哪些?
答:
1.浆水面 天水浆水面又叫酸菜饭,是一种传统面食,在天水地区,特别是农村一带的家常饭。它是用发酵的酸菜炒成
卤
而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫“苦苣”的野菜腌制,味酸,浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味。吃起来酸爽无比,浆水又清热解暑的作用。夏天...
最让你想念的家乡早餐是
什么
?
答:
钱维城就给乾隆讲了个故事,说这和明朝开国皇帝朱元璋有关。说是朱元璋做和尚时,曾跟着方丈到常州红莲寺拜访,那年常州地区闹干旱,连续五十多天没下一滴雨,大灾之年,红莲寺也拿不出
什么好吃
的食物,厨房里就把米饭粒、青菜叶、豆腐块,加上很有名气的常州豆斋饼,倒进锅里烧热后端给方丈和朱元璋...
中国传统美食有哪些
视频时间 00:42
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