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盐腌牛肉再煮的做法
腌牛肉盐
和肉的比例?
答:
比例为
牛肉
500克:盐5克。下面介绍
做法
:准备材料:牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量 制作步骤:1、准备好新鲜牛肉 2、加大料八角花椒井盐(八角、花椒、大料随自己喜好,牛肉跟
盐的
比例为500:5)3、加保鲜膜放冰箱三天 4、三天以后,颜色变深,这时候就可以
煮熟
吃了 5、煮熟切片即可食用 ...
淹
牛肉
怎么做?
答:
6、然后加入10克辣椒油,和25克普通的食用油。7、
再次
搅拌均匀,牛肉就
腌
好了。现在看起来是不是特别油润爽滑?腌好之后的牛肉,其实还挺耐放,放冰箱里冷藏可以存一天。8、腌好的牛肉可以直接烫火锅吃,也可以做成麻辣烫,可以炒牛肉片,甚至可以做
水煮牛肉
。我一个人,就没有专门做火锅了,穿了...
煮
生
牛肉的
时候先放
盐
还是熟后在放
答:
先放
盐
1、
煮
生
牛肉
其实
做法
蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用...
卤
牛肉
用
盐腌
多久最好吃啊?
答:
卤牛肉要
腌制
多久需要根据
牛肉的
大小和个人口感来进行调整,以下是一个大致的参考时间:如果牛肉块比较小,可以在使用卤汁前,将牛肉块稍微起酥,然后在牛肉表面均匀涂上一层
盐
,再用保鲜膜将其密封起来,放入冰箱腌制一晚上,大约6-8小时即可。如果是大块的牛肉,需要将盐均匀地抹在表面,然后用保鲜膜将...
腌牛肉盐
和肉的比例?
答:
比例为
牛肉
500克:盐5克。下面介绍
做法
:准备材料:牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量 制作步骤:1、准备好新鲜牛肉 2、加大料八角花椒井盐(八角、花椒、大料随自己喜好,牛肉跟
盐的
比例为500:5)3、加保鲜膜放冰箱三天 4、三天以后,颜色变深,这时候就可以
煮熟
吃了 5、煮熟切片即可食用 ...
牛肉
焯水了还能用
盐腌
吗
答:
。再加上少许白糖爆出香味,下
牛肉
炒,将肉上色,然后放盐,酱油,姜,等作料炒一下,加水用火慢烧,二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长,就用高压锅加水烧,也可以的哦!喜欢吃辣的朋友,觉得郫县豆瓣不够刺激的话,那就再加上点红辣椒烧。吃的时候,撒上香菜末即可。不用
盐腌
了。
牛肉
怎么吃
答:
做法
:1、
牛肉
切薄片,加淀粉、
盐腌
十分钟。2、蒜苗青笋切段,姜切末。3、油锅烧热,入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。4、锅内留油,下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香,加高汤,放入青笋蒜苗煮至断生,捞出铺在碗底备用。5、将牛肉片抖散入锅内
煮熟
,盛出铺在煮好的青笋蒜苗上,加入少许汤,撒上...
煮牛肉
什么时候放
盐
合适?
答:
水煮牛肉的做法
一、用料 主料:牛里脊200克、粉丝1捆、黄豆芽200克 辅料:细香葱1根、大蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒5个、淀粉2茶匙、植物油4汤匙、生抽3茶匙、料酒1茶匙、辣椒酱1茶匙、白糖2茶匙、
食盐
1茶匙二、做法 1、牛里脊洗净,切片,沥干备用 2、加入1茶匙生抽、1茶匙料酒、1/2茶匙白糖、1...
留学生版
水煮牛肉
答:
牛肉
、番茄、豆芽、菌菇、土豆、火锅底料、豆瓣酱、
盐
、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。
做法
: 1、切好的牛肉+料酒+姜片冷水焯水,可以多煮一下,再用热水冲洗干净(注意要用热水)。 2、热锅烧油 +半块火锅底料。 3、炒化后加入蒜片、葱段、牛肉和适量盐继续翻炒。 4、加一勺豆瓣酱、少量生抽、蚝油。 5...
牛肉
怎么做最好吃
答:
做法
:1、
牛肉
切薄片,加淀粉、
盐腌
十分钟。2、蒜苗青笋切段,姜切末。3、油锅烧热,入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。4、锅内留油,下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香,加高汤,放入青笋蒜苗煮至断生,捞出铺在碗底备用。5、将牛肉片抖散入锅内
煮熟
,盛出铺在煮好的青笋蒜苗上,加入少许汤,撒上...
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