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秘制牛肉怎么腌制
家庭烤肉
腌制
附腌肉配方+蘸料!_
答:
鸡翅正反面划刀,加1勺料酒+2勺生抽+1勺蛙油+1勺黑胡椒粉+1勺蒜末,抓匀
腌制
半个小时以上 香辣鸡腿肉腌料 鸡腿肉去骨切块,加1勺料酒+1勺生抽+1勺牦油+1勺盐+适量辣椒面、孜然粉和食用油,抓匀腌制半小时以上
秘制牛肉
腌料 把一小半苹果、梨、4/1洋葱、2个大蒜和半杯水放入榨汁机搅碎...
家常酱
牛肉
的制作方法?
答:
家常酱
牛肉
原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,...
火锅店
秘制
嫩
牛肉怎么
做的
视频时间 00:42
家常
秘制
酱
牛肉
如何做,鲜香浓郁,拌饭吃特好吃呢?
答:
这便是牛羊肉,
牛肉
的使用价值不用多说大家也都搞清楚。蛋白质含量非常高含有的多种微量元素,能够提供人体的基本上需要。是成长发育中的孩子急需的一种食物,而这道酱牛肉的做法简易又美味,如今不到学一学太遗憾了,快来看看我是
怎么
做的吧!生活中
秘制
酱牛羊肉调料:牛腱子肉4斤、老冰糖2两、米酒...
酱
牛肉怎么腌制
视频时间 00:15
酱
牛肉
的详细制作方法?
答:
然后盖上保鲜膜
腌制
7—8小时。四、压力锅中加入适量冷水,把腌制好的
牛肉
连同腌料一起下锅,加入葱段、姜片、大料,大火煮开撇去浮沫。五、高压锅密封,开锅后,中小火煮炖45分钟左右,炖好后放入盐。六、将牛肉盛入盆中,完全冷却后即可切片,撒点香菜,这样酱牛肉就做好了。
怎么
做酱
牛肉
?
答:
做酱
牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
朝鲜族酱
牛肉
的做法
答:
(3)将卤制汤料烧开,放入晾干的牛肉和
秘制
香料包大火烧开,小火卤制80分钟左右取出。(4)将浸汤料烧开,自然冷却至40度左右放入卤好的牛肉浸40分钟取出,切片装盘即可。关键:1、牛肉选用放养、5岁左右、体重280千克左右的上等雄水牛肉。2、
牛肉腌制
过程中必须放在恒温在180---20℃的空调室内。...
怎么
做腊
牛肉
答:
腊
牛肉
的做法:第一步骤:先把牛腱浸泡血水,这个过程大概需要一天以上,用香料和料酒,调料
腌制
浸泡一天以上。第二步骤:把牛大骨放锅内烧开,小火熬4个小时,然后加入牛油。第三步骤:把汤调好,然后炒糖色,炒好的糖色加到里面,然后把浸泡好的肉放进去煮就可以。最核心的还是
秘制
的香料,煮腊...
家常做法酱
牛肉
怎样做
答:
做酱
牛肉
方法:食材:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
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