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笋子烧牛肉的做法
怎么做笋子烧牛肉最好吃 川菜
笋子烧牛肉的
正宗
做法
答:
食材 主料
牛肉
500克
笋子
500克 辅料 油 适量 盐 适量 各种香料 适量 步骤 1.准备好所有材料 2.牛肉焯水备用 3.锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,加姜、葱炒至油红出香味;4.下牛肉炒香 5.掺入鲜汤熬制出味后调料,6.待牛肉七成软时加入烟笋 7.烧入味后即可装盘即成。
牛腩烧竹笋
的做法
大全
答:
5、再把
牛肉
入锅翻炒片刻,加料酒和少许老抽翻炒。6、再把牛肉铲到高压锅内,放
笋子
,掺水盖过牛肉2厘米左右,盖上锅盖压个30分钟即可。7、高压锅不出气时,接开锅盖,再放上大葱和鸡精就好。
做法
三,笋烧牛腩 材料 牛腩,笋 做法 1.牛腩切小方块,冷水浸泡半小时以上,冲洗干净后沥干水份。(冷水...
牛肉
绍子
的做法
答:
3、
牛肉
和
笋子
切成小粒。4、准备好姜、葱、蒜末。5、锅里放油,热后用中火,倒入牛肉粒翻炒,刚开始会有很多泡泡,水份炒干会消失,牛肉要用油多炸一下,期间放入冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、草果和小茴香。6、牛肉水汽炒干后,放入豆瓣酱。7、继续翻炒 ,倒入干笋,再放生抽、老抽、料酒,...
好吃又下饭的
笋子烧牛肉
如何使牛肉酥烂且香味浓郁有
答:
2、热油锅,把
牛肉
放下去炒,把血水炒没有了,再放料酒炒1分钟。再把老姜葱,泡豇豆、香料、干辣椒、豆瓣、老抽一起炒香。3、用高压锅压30分钟后,(水要过牛肉3厘米左右。还可以放一点醋,牛肉耙得快些.)自行冷却后再接锅盖。4、把高压锅盖揭开把
笋子
放在一起烧,
烧的
水要干的时候,就放...
笋子烧牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
笋子烧牛肉的做法
如下:材料:鲜竹笋750克,牛腩500克3人份,菜籽油2大汤匙,桂皮1小块,香叶3片,干山楂2-3片,冰糖15克,生抽30毫升,老抽10毫升,盐根据情况添加,香菜2棵,豆瓣酱50克,料酒40毫升,姜1块约15克,干辣椒5个,大葱40克,大蒜8瓣,八角2个,草果2个。1、准备主要食材:牛腩...
牛肋骨和竹芛一起好吃吗,怎么做呢?
答:
竹笋烧牛肋骨是一道非常受欢迎的菜肴,对于老人和小孩都有很好的作用。竹笋烧牛肋骨
的做法
是非常简单的,而且非常容易上手。营养价值:
牛肉
:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。竹笋:中医认为
笋子
味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。主料...
笋子
炖
牛肉
怎么做如何做好吃
答:
2.压烂的牛肉再改刀成小块 3.油量比炒菜多一些,5成热。所有香料放入煸炒,中火慢慢炒香 4.再放入2勺豆瓣酱,能吃辣的多放些 5.继续放入小块牛肉,和香料等炒匀 6.再放入
笋子
炒匀 7.再放入牛肉汤(高压锅压
牛肉的
原汤哦)8.再放入老抽30ml,大概烧个30分钟左右。其实牛肉已经是压烂了的,...
笋
烧牛肉
要多长时间
答:
食材明细 牛肉500G 竹笋200G 大蒜适量 大葱适量 生姜适量 五香口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度
笋子烧牛肉的做法
步骤 1 大蒜切大块,大葱切段,生姜切片,牛肉切大块,竹笋切段(这里我用了3个大蒜,1根葱,一小块生姜~~牛肉的话因为我不喜欢太瘦的 所以选择的是有带筋,比较肥的那种)。2 竹笋...
笋子烧牛肉的做法
川味
答:
花椒,煸炒出香味后加入豆瓣酱翻炒。3、加入牛肉块,适量的料酒和酱油,翻炒上色。4、再加入笋子翻炒,翻炒均匀后倒入电压力锅中。5、在压力锅中加入少许水和1个洋葱后,按下炖煮
牛肉的
功能键。6、时间到,将整个洋葱拿出来,再放入盐和胡椒粉调味。7、出锅装盘,
笋子烧牛肉
即可制作完成。
笋子烧牛肉的做法
。
答:
2.放油,比平时炒菜略多一些,放入
牛肉
和各种香料翻炒,不停的炒,直到把牛肉本身的油炒出来,炒完你会发现一大锅牛肉变少了很多 3.接着放入白糖、料酒、老抽,豆瓣酱量的多少都随你自己的口味 4.翻炒均匀后,加水,一定要一次加够,之后要炖3个小时。炖了一个半小时后可以放入
笋子
了,然后接着炖...
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