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肉里面放淀粉还是生粉会嫩
糖醋排骨怎么烧
视频时间 00:57
怎样做泡椒牛肉
视频时间 00:54
如何自制午餐肉?
答:
4、肉泥碗
中
再加入盐10克、蚝油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、再次顺着同一方向搅拌均匀,这次要搅拌的时间久一些。5、我们再将
淀粉
加入水调成糊状,然后倒入肉泥
里面
搅拌均匀至细腻。6、准备1个长方形的容器,上面铺上一层保鲜膜,我们再把铺上保鲜膜的容器
内
刷上一层食用油。7、我们把肉泥用勺子...
豆腐有哪些又好吃又简单的做法?
视频时间 00:33
西湖牛肉羹的制作方法
答:
切得比较碎。如果用牛柳,切成小颗粒状比较好,选用腱子肉来做,筋要剔除,不然影响口感,牛肉
里
加入适量生抽、黑胡椒粉、水
淀粉
,多抓一会,然后加入适量蛋清和香油,充分抓匀,这一步很重要,抓顺滑的肉炒出来才细嫩,不然就会很老影响口感,抓肉的时候加入少许小苏打会让肉质更加细嫩。
鸡丁怎么做好吃?
视频时间 00:44
有什么你永远吃不腻的菜?
答:
然后把鱼骨,鱼头,酸菜捞出放入碗
里
备用,把鱼片放入锅里煮至熟透,就把鱼片和汤倒在装有酸菜的碗里,放上辣椒,红椒碎,葱花,另起锅放油烧至冒烟泼在碗里即可。3,酸辣娃娃菜。材料:娃娃菜,油,盐,蚝油,陈醋,白糖,生抽,干辣椒,蒜米,
生粉
。做法:把娃娃菜洗干净后横向中间切开,梗的...
求做法简单的菜
视频时间 00:33
鱼香肉丝的正宗做法视频鱼香肉丝的正宗做法
答:
里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉
生粉加
少许水4. 抓至发粘腌制10分钟;5. 锅
中放
油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;6. 锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,7. 依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及...
烧烤哪些食材好吃?
视频时间 01:00
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