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自制四川郫县豆瓣酱
瘦牛肉怎么做好吃
视频时间 00:49
麻辣烫做什么东西好吃又便宜又招客人
答:
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、
豆瓣酱
末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底。
四川
麻辣烫配方1 佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,...
肥锅肉怎么炒啊???
答:
简单
自制
回锅肉 原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:
豆瓣酱
,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅 青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好 锅内放少许油...
请问水煮肉片怎么做好吃?
视频时间 00:29
生牛肉的做法
答:
喜欢吃辣的朋友,觉得
郫县豆瓣
不够刺激的话,那就再加上点红辣椒烧。吃的时候,撒上香菜末即可。 --- 红烧牛肉 材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油
豆瓣酱
1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡...
如何做麻辣烫底料才好吃
答:
①将
郫县酱
垛细,干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透,将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡,然后用绞肉机绞成茸,铰时将姜也加入绞成茸,冰糖拍碎备用。葱姜切块备用;紫草泡透切成小块备用;各种香料均清水泡透备用;两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用;豆豉剁成茸,将
豆瓣酱
,辣椒茸,豆豉...
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