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自制酥糖的做法大全
常各庄花生
酥糖的做法
答:
花生酥糖 主料熟花生碎120克 白砂糖20克 熟白芝麻8克 麦芽糖25克 水16克 辅料盐0.6克 黄油2克 花生
酥糖的做法
1.用料:熟花生碎120g,熟白芝麻8g,白砂糖20g,麦芽糖25g,水16g,盐0.6g,黄油2g 2.花生和芝麻放入烤箱,100度保温备用。其余材料倒入锅中,中小火加热至140度,倒入花生和芝麻...
徐福记花生
酥糖的做法
答:
用料 白砂糖 240克 糖粉 120克 花生米 600克 盐 1-2克 牛轧糖模具 1个 花生
酥糖
(非常简便的方子零失败)
的做法
首先把花生米放进烤箱中烤熟,(165-170度大概十来分钟)趁热去掉外面红衣,非常快手,再把花生米放进破壁机里打碎备用。(没有破壁机可以把花生米放进食品袋里用...
花生
酥糖的做法
答:
花生
酥糖的做法
步骤如下:食材: 熟花生碎120g,熟白芝麻8g,白砂糖20g,麦芽糖25g,水16g,盐0.6g,黄油2g。1、花生和芝麻放入烤箱,100度保温备用。2、其余材料倒入锅中,中小火加热至140度,倒入花生和芝麻。3、快速拌匀,倒在不粘布上,整形成1.5厘米厚的长方形,趁热切成1.5厘米见方的...
瓜子
酥糖的做法
和配方
答:
1、材料:葵花籽或花生仁220克,黑芝50克,麦芽
糖
80克,糖60克,水25克,奶油20克,盐适量。2、葵花籽或花生220克、黑芝麻50克,分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温。3、麦芽糖80克和糖60克,水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。4、快速拌入坚果类,加入已溶化奶油20...
猪油
酥糖
怎么做
答:
1.
做法
:1、炒油酥:先将油烧温,放入面,糖,小火即可,不断的翻炒至油面发黄关火。因为常做,油、糖、面的量光凭感觉就能做好,真没像用别人的方子那样精心过,一会做时总结一下,反正我熬出来的油面比较稀,这样容易操作。2、和面:面和的软一点,比吐司的面还要软,饧发揉至面团光滑即可,...
传统豆
酥糖的做法
步骤图,传统豆酥糖怎么做
答:
卷起来比较均匀整齐的可以忽略此步 表面撒一层黄豆粉,切成合适的大小 最好放入密封盒里保存,不然容易受潮 豆
酥糖
吃起来并不是像饼干那样酥脆,叫它“豆酥糖”,大概是因为它一碰就散“酥”的拿不起来吧(我胡诌的)把黄豆粉换成芝麻粉的话,可以做麻酥糖 小贴士 ...
花生酥
做法
答:
营养又香酥的花生酥
的做法
相当简单,即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香,黄金酥脆,每一口都风味十足!而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔!材料 主料:食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、低筋粉225g、小苏打2g;辅料:花生碎30g 花生酥 1 准备好所有材料。...
老式
酥糖做法
答:
老式
酥糖做法
用料 黄豆粉 麦芽糖 传统
酥糖的做法
①在案板上筛好黄豆粉,不能省略此步,黄。豆粉的细腻程度会直接影响豆酥糖的口感。②麦芽糖稍稍加热,否则流动性太差了 借助刮板将黄豆粉堆起来 把麦芽糖倒到黄豆粉上,借助刮刀让它均匀粘上黄豆粉。先从左折起到1/2处,再从右边折起,接着从上...
果仁酥糖怎么做好吃,果仁
酥糖的
家常
做法
答:
果仁酥 主料 玉米油or色拉油适量 葡萄干适量 枸杞子适量 腰果仁适量 核桃仁适量 葵花籽仁适量 花生仁适量 松子仁适量 白芝麻适量 黑芝麻适量 糖适量 果仁酥
的做法
步骤 1. 各种果仁放入微波炉高火三分钟,每一分钟时用手翻拌一次,使果仁受热均匀。2. 炒锅加入油和糖...
正宗紫皮糖制作方法 紫皮
糖的做法
答:
1、
酥糖
配料如下:水饴75g、细砂糖122克、赤砂糖30克、海盐4克、水72克、玉米油13克、熟花生粉250g、榛子碎60克。2、脆皮配料如下:黑巧克力(70.5%)125克、可可脂65g、玉米油10克。3、紫皮
糖的做法
:花生粉和榛子碎放入烤箱100度保温备用。4、厚底锅内依次放入水,水饴,砂糖,海盐中火煮...
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