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还有哪些东西可以卤着吃
卤素菜
有哪些东西可以卤
答:
1、
卤
香干、卤素鸡、卤腐竹、卤千张卷,卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋,卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。2、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟
能
详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌...
卤素菜
有哪些东西可以卤
答:
它经过腌制、风晒、煮焖或
卤
制后,经刀工处理,简单包装,即
可
食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独
有
的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,...
卤菜
有哪些东西可以卤着吃
答:
1、各种荤素菜都
可以
做成卤味,荤菜
有卤
鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼、卤鹅等。素菜有卤藕、卤海带、卤豆干、卤香菇、卤腐竹、卤土豆等。2、卤味是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤...
什么东西可以卤着吃
可以卤着吃的东西
答:
1、卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红
卤
、黄卤、白卤三大类卤味。各种荤素菜都
可以
做成卤味。川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。2、荤菜:卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼...
卤菜
有哪些东西可以卤
素菜
答:
1、卤菜
可以卤
素菜的
有
豆制品卤香干、素素鸡、卤腐竹、卤千张卷,卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋,卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。2、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、...
什么东西可以卤着吃
答:
鸡爪、海带、鸡蛋、鸡翅尖、藕豆干等
可以卤着吃
。准备材料:鸡爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆干适量、香叶4-5片、花椒一小把、八角4个、桂皮3-4个、丁香4粒、生抽4勺、茴香一小把、老抽2勺、葱段适量、大蒜适量、盐适量、生姜适量。1、锅里放入清水,将料包放入清水中。如果
有
...
什么东西可以卤着吃
可以卤着吃的东西
答:
1、卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红
卤
、黄卤、白卤三大类卤味。各种荤素菜都
可以
做成卤味。川卤在全国最普遍,而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁,多以红卤为主。2、荤菜:卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼...
哪些菜适合做卤菜(
哪些东西可以做卤菜
)
答:
1、卤菜
可以卤
哪些菜。2、卤菜的品种。3、卤味
有哪些
。4、哪些菜
能做卤菜
。1.
可以做卤菜
的菜有很多,使用得较为普遍的素菜类有:海带、香菇、金针菇、腐竹、笋、土豆、莲藕等。2.卤菜既可以做卤素食,也可以做卤肉食。3.做卤菜时常见的肉食有:鸡翅、鸡爪、鸭头、鸭舌、鸭脖、兔头、鹅掌和牛肉等...
卤菜
有哪些东西可以卤
答:
卤菜中
可以卤着吃
的
食物
有:鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、豆腐、千叶豆腐、花生、海带、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆;
还有
各种肉类,例如猪皮、猪肉、鸭脖、鸭胗、鸭骨架、鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸡胗等。
什么东西可以卤着吃
答:
鸡爪、海带、鸡蛋、鸡翅尖、藕豆干等
可以卤着吃
。准备材料:鸡爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆干适量、香叶4-5片、花椒一小把、八角4个、桂皮3-4个、丁香4粒、生抽4勺、茴香一小把、老抽2勺、葱段适量、大蒜适量、盐适量、生姜适量。1、锅里放入清水,将料包放入清水中。如果
有
...
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