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食物与营养素的区别
营养是指人体什么
和
利用
食物
中的
营养物质
答:
②大多数
食物
都是某些
营养素
含量高,而另一些营养素含量低。如:谷类食物中富含碳水化合物、B族维生素,但蛋白质含量少且质量差,脂肪含量低;蔬菜和水果类食物中,虽矿物质、维生素含量高,但蛋白质、脂肪、碳水化合物含量低。③即使同一种食物,营养素含量由于品系、部位、产地、成熟程度
不同
而有较大差异。如苹果中,红...
水果
和
蔬菜的
营养
成分相同吗?多吃水果能代替蔬菜吗?
答:
每一个人每日必须吃水果,这个是毫无疑问的。但吃是多少跟吃什么水果,这还需要依据当日的状况或是是自身的一个
饮食
结构而定。有些人就爱多吃水果,水果不但各种各样,能够随意选择,口感还不差,可以给人体身心健康提升各种
营养
元素来源于,是很多人都喜爱食用的
食物
。话虽如此,可你清楚吗?从药理学...
人体的7大
营养
元素,你了解吗
答:
卡星说电视 高能答主 2023-04-17 · 答题姿势总跟别人
不同
关注 展开全部 人每天从
食物
中获取的营养,包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质。叫做七大
营养素
。——这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。1、水占人体比重的70%,每天保证8杯水,是最便宜的排毒...
营养的
意义是什么
答:
1、 营养:是指人体从外界摄取各种
食物
,经过消化、吸收和新陈代谢,以维持机体的生长、发育和各种生理功能的生物学过程。 2、
营养素
:是指食物当中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水6类。 3、 必需氨基酸:是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要...
虫草蛋
和
土鸡蛋
有什么区别
答:
3、
营养
价值
不同
:虫草鸡也叫做土鸡,下的蛋就是人们所说的土鸡蛋,因为它下的蛋不受人工干扰,有规律的下蛋,一天下一个蛋,有些鸡是两天下一个蛋,在加上它吃的
食物
没有任何任何抗生素和激素,都是纯天然的,所以它的蛋营养价值及其高,含有大量的维生素、矿
物质
、高蛋白质、脂肪酸含量高等。普通蛋就是人工饲养的...
营养
学基本概念
答:
食物和
药物
的区别
在于它既有营养作用,也有治疗作用;既具有美味,支持消化道的功能,又无毒副作用。 营养xing疾病指因体内一种或几种
营养素
过多,或过少而不能满足生理需要量,营养素相互之间比例不平衡和以
营养饮食
为主要病因、营养疗法为主要治疗手段的一些疾病。营养xing疾病在发展中国家以营养低下为主,表现为各种...
食治养生的
营养
观念解释
答:
在我国最早的医书《黄帝内经》中就有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的观点,这与现代营养学提倡的“平衡膳食”的观点是一致的。但我国传统的
饮食营养
观念与现代西医所说的
营养素
、营养价值的观念是
不同
的。中式的饮食观念并不以
食物
中的营养素为主线,而是从脏象、经络、天时、地理、...
分别描述肉蛋奶类、谷类、果蔬类
食物营养
特点
答:
蛋清中
营养素
主要是蛋白质,不但含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,生物学价值达95以上。全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是
食物
中最理想的优质蛋白质。在进行各种食物蛋白质的营养质量评价时,常以全蛋蛋白质作为参考蛋白。蛋清也是核黄
素的
良好来源。牛奶的营养特点 (1)...
与
食物营养
价值无关的是什么
答:
与
食物营养
价值无关的是食品来源。
食品营养
价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。食品营养评价:食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价,主要根据以下几方面:①食品所含热能
和营养素的
量,对蛋白质还包括必需氨基酸的含量及其相互间的...
营养
与营养物质的区别
答:
一、性质
不同
1、营养:生命活动而摄取和利用
食物
养料的生物学过程。2、
营养物质
:指糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类物质。二、作用不同 1、营养:维持人体正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修,补等生命活动。2、营养物质:它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起,经过...
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