粥过夜为什么会馊答:人吃了这些食物以后,就会引起细菌性食物中毒.一般,在吃了被细菌污染的食物以后,24小时内就会发病,最短的2个小时就会发作.这时,病人会呕吐,腹泻,腹痛,严重的还会出现抽搐,脱水,昏迷和呼吸困难等.夏天,为了防止饭菜变馊,我们在做饭菜时要适量,吃多少,做多少,尽量不要剩下.万一有剩余的饭菜,可以放在锅...
食物变馊是化学变化吗?答:首先要弄明白什么是化学变化,什么是物理变化!所谓的化学变化就是生成了新的物质,那我们看,食物变馊是因为一些微生物的生长,代谢,产生新的物质,而这种新的物质,不管是从外观上看(有些有毛),还是从味道上,都可以观察到或者闻到,所以发生了化学变化!举个很简单的例子,冰变成水或者水蒸气,从本质上说...