你好，关于为啥
澳洲猪肉这么难吃，这回总算找到原因了
1、澳洲杀猪是用电杀，不放血直接电死，这样不放血会严重的影响味道，感觉有臭味。国内杀猪都是把血放掉的，所以澳洲的猪跟国内说的“死猪肉”是一个道理。
2、澳洲的猪是有猪权的，为了尊重猪权澳洲不阉割公猪。国内的猪从小就是太监猪。公猪味道很重，母猪臊味只有一点点。太监猪，脂肪沉寂和生长速度加快，肉质鲜美柔嫩，并能消除公猪的臊味。
3、店里进的猪肉一般都是公猪，味道很大，华人不喜欢吃，所以买猪肉要到华人肉店。它们进的一般都是母猪，进货价会高些，所以价钱也相对来说贵点，但是吃起来味道不会那么臭。所以要找流量比较大，卖得比较快的才比较新鲜，没有味道。