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鲤鱼怎么开膛,从哪里下手?
鲤鱼怎么开膛,从哪里下手?
怎么弄??
还有,鲤鱼好像好像 还没有死,
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推荐答案 2008-12-16
从肛门处开膛 至腮下 然后连同内腮一下和内脏拿下
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-12-16
它的肚子下面有一个孔,从那里向它的喉咙剪开
就行了
第2个回答 2008-12-16
嘴巴或者肛门都行。
鲤鱼、草鱼和鲫鱼都不容易死
第3个回答 2008-12-16
当然是从肛门下手最好了
第4个回答 2008-12-16
去菜市场现场观摩一下不就好了。
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怎么
杀鱼?
答:
1,
用钝器敲击鱼的头部(眼睛后上侧),鱼会昏迷,便于接下来的操作
。2,用刀锋逆向去鳞片。提示:去鳞时,注意别被刀锋伤到手。3,掰开鱼的鳃盖,用手指挖掉鱼鳃。4,从泄殖孔用刀鱼肚上划开一个口。5,然后开膛取出内脏,再把鱼洗干净。6,接下来就是去鱼腥线,在鱼头的位置开一道口子。7,...
怎么
处理
鲤鱼?
就是刮鳞和去内脏?
答:
第一步: 首先用刀背把
鲤鱼
拍晕,有助于清理,放在菜板上;如图所示 第二步: 用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,如图所示 第三步:背上的鱼鳞刮干净后,再刮鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞,然后用水将整条鱼冲洗干净;如图所示 第四步:接下来鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子,如图所示 第...
鲤鱼怎么
处理比较干净?
答:
开膛:将鲤鱼放在案板上,用刀从鱼的肛门处沿着腹部向上切开,直到达到鱼的头部
。然后,用手将鱼的内脏取出,包括鱼肝,鱼肠,鱼鳔等。清洗:将清理好的鲤鱼放在清水中冲洗,然后用盐揉搓鱼的身体,这样可以去除鱼的腥味。最后,再次用清水冲洗干净。剁块:将清洗干净的鲤鱼放在案板上,用刀将其剁成适...
鲤鱼怎么
处理干净没有腥味?
答:
开膛取内脏:从鱼腹部切开,小心地取出内脏
。注意不要弄破鱼胆,因为鱼胆的胆汁会使鱼肉变苦。如果不小心破了鱼胆,应立即用盐水冲洗受影响的部分。清洗鱼腹:清除内脏后,用流动的清水彻底冲洗鱼腹,确保没有残留的血块或内脏碎片。去鱼鳃和黑膜:用剪刀剪去鱼鳃,然后检查鱼腹内是否有黑色的膜(鱼肠旁...
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