腊羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视

如题所述

推荐答案 2017-02-27

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腊羊肉如何做好吃答：腊羊肉炖萝卜（辣）的做法步骤步骤 1 space 因为我家的是买的别人的家养羊肉，膻味蛮重，所以做成辣的。假如是新鲜羊肉可不用加辣。冷水放入羊肉，焯水，水开后捞出热水洗净。步骤 2 space 锅内放油，烧热加入豆瓣酱和火锅底料炒香，然后放入花椒、八角、蒜瓣儿、姜片和羊肉一起炒香。步骤 3 spac...

腊羊肉应该怎么做好吃答：1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用 2.油热下羊肉爆炒，逼出油份 3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒 4.锅中加入适量的清水大火煮开 5.加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时 6.加入胡萝卜块煮至变软，加盐和鸡精即可出锅

腊羊腿炖萝卜怎么做好吃,腊羊腿炖萝卜的家答：1.腊羊腿烧好后用开水泡发后洗净切块儿，放入锅中加入清水没过羊肉 2.加入姜蒜、干辣椒、花椒和陈皮 3.加入盐和料酒 4.加入老抽 5.加入葱段大火煮开转中火炖四十分钟 6.加入萝卜块儿和盐同煮 7.起锅前加入油辣椒面即可

腊羊排炖萝卜的做法是什么?答：1、羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用；2、干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用；3、腊羊排入高压锅加清水，水量要没过羊排多一些，上汽后炖15分钟；4、接着加白萝卜和干辣椒烧开后转小火慢炖，这里不要盖严实压阀门了...

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