多家奶茶为什么会逆市降价?

在经历了网红频出、常驻热搜、神曲洗脑、大排长龙等长达几年的行业“热闹”期之后,目前,新茶饮行业呈现增速阶段性放缓,一脚迈入“冷静”期。进入2022年,在各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨之际,连老牌奶茶企业、“A股奶茶第一股”香飘飘都扛不住压力选择提价时,多个新茶饮品牌却选择逆市而行,纷纷打出了“降价”牌。喜茶、奈雪的茶“全面告别30元时代”,按下的是新一轮流量战。

第1个回答  2022-04-21
价格高低受成本和供需影响。

目前价格高者如喜茶、奈雪的茶,价格低者如蜜雪冰城等,是有高有低等。

离不离谱,要看市场的检验,价格高企其实也可以从一个角度规范行业,提高入局门槛(暂时未到垄断的话题)。

最后,问高企的原因是问:现在还要不要入局奶茶行业?

如果是,机会还有。原因如下:

行业未垄断,且难垄断;
消费喜欢已经养成;
消费奶茶的水平已提升,毛利上升;
但竞争不小,入局者甚多。
第2个回答  2022-04-21
当前,新式茶饮市场竞争日趋激烈,多个头部品牌的日子并不好过。同样在今日,乐乐茶关闭在广州的最后一家门店,宣布正式退出华南市场。
“新式茶饮第一股”奈雪的茶则于2月8日发布公告,预计2021年经调整净亏损将达到1.35亿元到1.65亿元。此外,喜茶也曾传出裁员风波,网传比例高达30%。

为何在这一时期选择降价?
喜茶降价属于降维打击,是整个新中式奶茶进入成熟期的打法,这个打法既有利于整个行业的有序发展,也满足了消费者对于高质产品的要求。”
他表示,并非所有企业都能够跟进降价举措,因为降价会进一步压缩利润,对整体营收产生影响。“目前来看,头部企业更有底气带头降价,而这会加速行业分化,推动整个新式茶饮行业进入洗牌期。
第3个回答  2022-04-20
按照新式茶饮产品价格区间层级看,头部品 牌售价一般为23元至38元,二线品 牌售价一般为13元至22元,低线品 牌价格一般为5元至12元。而根据餐饮大数据研究和预测机构NCBD发布的《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》显示,2021年我国新式茶饮单价20元以下市场占比超过8成。与此同时,新式茶饮市场在一二线城市的增速也开始放缓,并呈现出向三四线城市下沉的趋势。艾媒咨询发布的《2021年中 国新式茶饮行业分析报告》指出,中 国下沉市场人口达10亿人以上,存在巨大消费潜力,部分品 牌主攻下沉市场,同时部分高 端品 牌开始进 军下沉市场。
有分析认为,这种情况下,新茶饮品牌要想获取新流 量,获得更大消费人群,降价成为迅速且有效的途径。
第4个回答  2022-04-21
多加奶茶,为什么会腻?是降价那首先来说他卖不出去,他一分钱,他也赚不到奶茶的利润很高的。一杯二三十的奶茶,成本也就在个两三块。那种五六块钱一杯的奶茶,它的成本就四五毛钱。所以说他降了价,他还是赚。
第5个回答  2022-04-20
奶茶降价是为了更好的发展,是为了顺应市场需求
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