糯米甜饭怎么做,甜甜糯糯,一家人吃光光呢?

如题所述

糯米甜饭怎么做,甜甜糯糯,一家人吃光光呢?

我们家还会继续做甜饭代表甜美美满的这道甜品,我婆婆按照惯例自己做了好几碗甜饭,喻意家人和和美美,甜饭软糯甘甜,美味可口。我们家必吃这菜,一次做5盘,甘甜营养成分,喻意幸福阖家团圆。现在我把这一道“糯米甜饭”美食制作方法送给你们,

喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀!【糯米甜饭】食物:糯米、葡萄干、老红糖、大枣、葡萄干、核桃肉、花生。作法:

第一步

准备一些圆糯米,糯米有两种:圆糯米和长粒糯米,二者混和做甜饭比较合适,)准备一个好多个小盘子,给碗里边抹上一层动物油,以方便脱膜,把备好大枣、葡萄干、花生糯米清洗整洁,在水里泡4个小时左右。

第二步

泡好后米倒入锅中,烧开后需要一边煮一边搅,糯米清洗整洁,在水里泡4个小时左右。伴随着水分越来越低被糯米消化吸收,外边早已变松并没有硬芯就证明你做好了,那样做出的甜饭更粘糯。

第三步

然后加入适量的老红糖,拌匀,再次煮一会,老红糖充足溶化。准备一个好多个小盘子,给碗里边抹上一层动物油,以方便脱膜,把备好大枣、葡萄干、花生、核桃肉,在碗底端随情意摆成你喜欢的造型设计。

第四步

放进煮好的糯米饭,把碗放满打磨,再夯实就好了,那般蒸出来的糯米饭才较为牢固。将甜饭下锅中进行煮制,上汽汽车后30min,蒸熟后取下,趁着热将翻面在盘子里,也可以直接放些糖或是纯蜂蜜。一次做的多了,能够冷藏放在冰箱里,爱吃时热一热就可以了,随吃随用尤其便捷,芳香软糯,美味可口。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-07-30
糯米甜饭的做法步骤:1 1准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告,我把标签撕掉了,用的是枣花蜜
糯米甜饭的做法步骤:2 2把米洗净,泡2分钟
糯米甜饭的做法步骤:3 3泡好的江米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟
糯米甜饭的做法步骤:4 4米饭已经蒸好了
糯米甜饭的做法步骤:5 5下面找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上
糯米甜饭的做法步骤:6 6码入阿胶枣
糯米甜饭的做法步骤:7 7枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟(这我只有枣,可以一层枣一层米饭码放多层,手里还有其它材料的话还可以码些造型出来)
糯米甜饭的做法步骤:8 8时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型
糯米甜饭的做法步骤:9 9把饭扣到盘里轻轻拿掉碗
糯米甜饭的做法步骤:10 10调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调
糯米甜饭的做法步骤:11 11把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌
糯米甜饭的做法步骤:12 12水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了
第2个回答  2022-07-30
糯米甜饭在这个过程当中,就是需要先将糯米洗干净,然后和米饭混合起来,放入锅中煲熟,再放入少量的糖,搅拌均匀就可以,这种米饭是非常下饭的。
第3个回答  2022-07-30
糯米甜饭的制作方法是很简单的,首先把糯米洗干净,加入适量的玉米粒,葡萄干这样做出来的糯米甜饭非常的受欢迎
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