奶香杏仁酥
【食材】
低筋面粉110g
奶粉25g
糖粉30g
黄油70g
蛋黄液35g（入面团）
杏仁片适量
蛋黄液适量（刷表面）
【做法】
1、黄油室温软化、加入糖粉打发至体积变大、颜色变淡后、分3次加入35g蛋黄液、每一次都要搅打均匀
2、筛入低筋面粉和奶粉、翻拌成团、再分成10g一个的小剂子、搓圆后轻轻压扁、放入烤盘中
3、表面刷一层蛋黄液、放上杏仁片、放入预热好的烤箱中、上下管175度烤20分钟
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蛋黄液适量（刷表面）
【做法】
1、黄油室温软化、加入糖粉打发至体积变大、颜色变淡后、分3次加入35g蛋黄液、每一次都要搅打均匀
2、筛入低筋面粉和奶粉、翻拌成团、再分成10g一个的小剂子、搓圆后轻轻压扁、放入烤盘中
3、表面刷一层蛋黄液、放上杏仁片、放入预热好的烤箱中、上下管175度烤20分钟