如题所述
可可杏仁脆片
食材:蛋清30克/糖粉16克/淡奶油10克/全蛋液15克/低筋面粉33克/可可粉2克/融化的黄油30克/杏仁片适量。
做法:
1、碗中加入食材中的蛋清、糖粉、淡奶油、全蛋液搅拌均匀,筛入低粉、可可粉搅拌均匀,少量多次加入黄油搅拌均匀;
2、装入裱花袋 剪小口挤入烤盘,轻轻晃匀,表面撒上杏仁片;
3、烤箱提前预热,上下火150度烘烤15分钟。(烤箱温度不同根据实际情况调整即可)