杏仁脆片应该怎样做？

Question

如题所述

Answer 1

用料
馅底： 黄油 50g细砂糖 20g香草精 少许低筋面粉 100g鸡蛋 20g内陷： 黄油 30g淡奶油 30g细砂糖 40g麦芽糖 10g蜂蜜 15g杏仁片 70g
做法步骤

1、先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀；

2、加入香草精，用手动打蛋器搅打均匀；

3、分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；

4、筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；

5、取一个15X15厘米的慕斯模，用锡纸包裹底部和四周；

6、将面团铺在慕斯模的底部，用手将面团整平整，压实；

7、用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；

8、取出后一边冷却，一边制作内馅；

9、在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；

10、加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；

11、将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀；

12、烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。

13、成品展示
小贴士
1、冷却后再切块品尝，口感才会酥松；2、杏仁片不需要提前烤熟，可以直接使用。

Answer 2

做法

烤箱预热190度，将40g奶油融化备用。将所有材料混合均匀再放入杏仁片，拌均

用汤匙一勺一勺放在有烘焙纸的烤盘上，用手指推开杏仁片，平铺不要重叠，放入烤箱烤约15分，颜色约茶色即可

Answer 3

杏仁脆片应该怎么做呢？说的话，做个心灵脆片的话，做起来也是比较简单的，你自己的话就是新人呐，还有的话，放下面，我在上面的话，就可以做进那个新人这边的

Answer 4

杏仁碎片应该将新鲜的杏仁炒干之后赶制碎片，加入一些淀粉糖，然后在微波炉中烘烤，这样烤出的味道是非常鲜美的