辣椒酱的家常做法是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

原材料：

煮熟：食用植物油100克，鲜辣椒1000克，大豆酱200克，食用盐20克，大蒜50克（根据个人口味添加）。

腌制：2500克新鲜辣椒，100克蜂蜜，250克酱油，1000克精制盐。

做法：

1．将新鲜的青椒洗净，去掉大部分茎（仅0． 5厘米长），将其放入瓦罐中，加入细盐腌制48小时，倒出后放入簸in中，暴露于 太阳。

2．将辣椒干燥至表面变成灰色和白色后，将其加入罐中，并加入蜂蜜搅拌均匀； 2天后，加入酱油将辣椒浸没。

3．磨平后，每天上下搅拌一次，使辣椒均匀浸透； 在晴天打开盖子，暴露在阳光下和夜露中，酱制一年即可。

Answer 2

辣椒酱制作教程

Answer 3

辣椒要新鲜的

Answer 4

辣椒面，细辣椒面，白芝麻，十三香，葱姜蒜香菜炒油，将油淋上。

Answer 5

辣椒酱怎么做？把辣椒去尾，撕成一小块，放入榨汁机里面倒入大蒜，油热后倒入牛肉末，黄豆酱一起翻炒。