第1个回答 2020-09-17
番茄鱼怎么做呢?
接下来就来介绍一下,一起来看看吧!
工具/原料
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鲤鱼 (半条)
西红柿 (2个)
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 2勺
淀粉 2勺
方法/步骤
1/14分步阅读
将鱼剔下鱼骨,斜切成片。
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将生姜切成片。
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鱼片放入盆中,放入姜片、料酒抓匀。
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锅中热油,放入鱼骨。
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放入姜片,倒入开水。
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西红柿去皮切块。
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葱姜切成片状。
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锅中放入葱姜炒香。
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锅中倒入西红柿、白糖。
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放入煮好的鱼汤。
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将鱼片放入淀粉,搅拌均匀。
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将鱼片放入汤中。
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放入鸡精关火。
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撒上香菜即可。本回答被网友采纳