第1个回答 2021-12-08
做法1、 牛肉选鲜嫩者洗净，切块；当归、红枣(去核)洗净。
2、 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲二至三小时，调味供用。
第2个回答 2021-09-23
材料
牛肉500克，当归20克，红花、白芍、郁金、女贞子各10克，花椒、蒜、酱油、盐各适量。
做法
(1)、用纱布将当归、红花、白芍、郁金、女贞子包好成药包。
(2)、将牛肉洗净，切成片，与药包一起放入锅中，加清水适量及花椒、蒜、酱油煮4小时，拣去药包，加盐调味即成。
第3个回答 2021-12-09
将牛肉洗干净切块。冷水下锅焯去血沫。焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅内，加入适量的热水和料酒。盖锅盖煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可。
第4个回答 2021-12-07
当归牛肉汤的做法：
1. 牛肉洗净，切块；
2. 当归，红枣(去核)洗净；
3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
第5个回答 2021-12-04
牛肉选鲜嫩者，洗净，切块，当归、红枣（去核）洗净，与牛肉齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。本回答被网友采纳