面包和馒头是一样的做法吗

如题所述

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推荐答案 2014-08-26

当然不是啊，面包用的是烤箱做出来的，干干的烤，所以会酥松。馒头它是用蒸笼整出来的，是靠的水蒸气，所以特别嫩。如果你要去学做这个首先得看一些这方面的制作过程的书，在这里问不明白的。希望能帮到你码字不容易望采纳

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第1个回答 2014-08-26

面包是烤的，馒头是蒸的。再有添加剂不同，馒头白面发酵就行了，最多加糖或者盐，面包里面除了糖盐还要加牛奶和食用油

第2个回答 2014-08-26

面包有馅，馒头没有

第3个回答 2014-08-26

不是

第4个回答 2014-08-26

一样

第5个回答 2014-08-26

不一样追答

配方，

面做法不一样

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