第1个回答 2020-04-19
烤肠:真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐
烤肠这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。
炸鸡、鸡米花:油炸食品,高能量高脂肪
炸鸡、鸡米花是典型的高能高脂食物,儿童和青少年尤其喜欢吃,可不论从生长发育还是健康饮食的角度,都应减少甚至避免吃这类食物。
而且油炸食物是导致心血管疾病如高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质丙烯酰胺(薯片等碳水化合物油炸后可以产生,为2级污染,接近汽车排放的尾气),常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯幷芘。
“酥”类甜点:多是香精,高糖高脂低营养
酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂,高能高脂,但总体营养价值低,一定不能多吃。
此外,口感太好的高纤或粗粮饼干也要当心。纤维饼干口感粗糙,但纤维非常善于吸收脂肪,放足够多的油,饼干自然就变得香酥可口了,但却失去了健康意义。
第3个回答 2020-04-19
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油条是不少人早餐必备的食物,很多人都喜欢吃油条,甚至每顿早餐都会看到油条的身影.然而油条虽然说好吃,但是油条是属于油炸的食品,油炸中一定会放明矾.相信大家都知道明矾是属于有害物质,它含有铝元素.食用过多的铝元素会加速人体的衰老.而且,油炸的油很多都是用过千万遍都舍不得扔掉的老油,这种油容易生成有毒物质,严重会危害肝功能,甚至会危及生
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酸菜 说道酸菜很多人会想到酸菜鱼,酸菜泡面,会想到酸菜哪种酸酸的味道,会让你爱不释手.不过你知道吗?酸菜可是尿结石的主凶哦.酸菜就是蔬菜通过腌制而来,因此含有大量的草酸钙,而草酸钙很容易在出现在泌尿系统里面,从而导致结石的发生.所以说酸菜虽然美味,但是吃多了也会危害健康. 我们都知道烧烤是属于致癌物,因此烤羊肉串吃多了也会危害健康.羊肉串