做法，土豆溜肝尖怎么做好吃，土豆溜肝尖的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-12-27

私房土豆溜肝尖步骤1
私房土豆溜肝尖的做法大全
肝尖半付，猪肝切片、将猪肝片用流水冲洗至发白，准备一碗淡盐水，把猪肝泡上30分钟。之后控去盐水加黄酒、玉米淀粉抓匀备用
步骤2
私房土豆溜肝尖的做法图解
青尖椒切菱形片备用
步骤3
私房土豆溜肝尖的家常做法
葱粒、姜片
步骤4
土豆去皮切三角片洗净控水
步骤5
取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，加入土豆片
步骤6
煎至微黄捞出备用
步骤7
开大火将油温提高至8成热，下葱、姜爆香，立即倒入处理好的肝片迅速翻炒至变色
步骤8
加入酱油翻炒几下，再下土豆片和尖椒片
步骤9
私房土豆溜肝尖怎么炖
略炒后加糖、盐和鸡精调味出锅
步骤10
私房土豆溜肝尖怎么煸
装盘

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