广东牛腩粉的做法及配料

如题所述

第1个回答  2020-09-19
牛腩粉的做法及配料
材料:新鲜河粉500克,熟牛腩约500克,鱼蛋150克,牛腩萝卜汤汁适量,葱花少许。
做法:烧一锅水,水开后,倒进河粉,煮1分钟,捞起,沥干水分把牛腩、汤汁、鱼蛋煮开,加入河粉,煮开后再煮2分钟,放盐调味即可,撒上一点葱花,趁热吃
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