没有，酱油拌饭是由米饭、熟猪油和调味酱油制作而成，可以食用。
酱油的食用须知
1、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。
扩展资料：
使用酱油的注意事项：
1、低盐酱油适合老年人。高血压、冠心病、全身浮肿等患者以及老人最好选择低盐酱油。其含盐量低于9克/每100克，比普通酱油低20%以上，其他鲜味成分和普通酱油差别不大。
2、孕妇、贫血吃加铁酱油。“加铁酱油”是按照国家标准和相关管理部门的要求加入了“EDTA铁钠”的优质酱油，其铁含量丰富，有助于防治缺铁性贫血，尤其适合孕妇、贫血患者或有贫血倾向的人。购买时一定要看有没有“强化食品专用标志”。
3、凉拌酱油适合生吃。凉拌酱油不经高温就可直接用于凉拌、佐餐，所以对微生物的指标要求比烹调酱油更严格，生吃也不会有害健康。
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第1个回答 2022-07-17
有坏处的，少量吃没有但如果是长期食用酱油拌饭会造成体内必要的维生素缺乏，同时因为酱油色素较深，酱油中还有非常丰富的钠离子，加入过多有可能会影响身体内的离子平衡，并且长期食用对皮肤也不好哟，所以吃酱油拌饭对身体还是有坏处的哟！
第2个回答 2022-08-11
最好不要用酱油拌饭，因为酱油就是一种调味品，用来拌饭不是很好吃，多了对身体也不是很好，你可以用蛋炒饭，也可以吵菜来下饭，不要长期用酱油来拌饭
第3个回答 2022-08-02
长期吃的话各种营养物质太少，对身体不好，尽量少吃，多吃各种蔬菜水果更好。
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