西点和面点有什么区别?

如题所述

第1个回答  2021-06-29
西点主要是甜点蛋糕之类的比较多,所以西点属于蛋糕类别的,面点属于面食类别,比如包子馒头就属于面点,面点主要是主食类别的。
第2个回答  2021-12-18
面点和西点的区别:
1、面点分为中点和西点,从广义上讲,泛指用各类粮食、豆类、果品、鱼虾、及根茎菜类为坯皮原料,配以各种馅心(有的不配馅心)的各种主食及小吃和点心。从狭义上讲,特指利用面粉、米粉及其它杂粮粉料调成面团制成的面食小吃、各式点心。
2、西式糕点简称西点,是指来源于西方国家,传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义上讲,某些冷点(冰淇淋)也属于西点的范围。
第3个回答  2021-12-27
西点一般用烘焙的方法,面包一般是蒸熟的,西点会添加比较多糖和奶油黄油,面包就只加一点点糖。
第4个回答  2021-06-29
面点烹饪原料多为面粉和水,西点可分为面包和甜品
第5个回答  2021-06-30
面点是中式的,西点是西式的
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