我觉得应该是三方面的问题：1，基础代谢率太低，2，很少运动，肌肉量太少，3，常吃高热量密度食物。
我觉得大家都对基础代谢率不陌生，它的数字变化，会影响你每天到底可以吃多少食物。
如果要你想保持现有体态，一天该吃食物所蕴含的热量应该＝基础代谢率＋500千卡
把个比方来说，如果你的最基础新陈代谢只有 1000 千卡，一天能吃的食物热量就等于 1000＋500＝1500 千卡，每餐就只有 500 千卡可以吃，如果吃食物超过这个标准，久而久之就会胖了。而当你的基础新陈代谢率较高，所以能吃的东西自然比较多。
解决的办法：只有运动是才是维持与提升基础代谢率的最佳方法，同时也要记得均衡饮食，绝对不要通过不健康的节食方法来瘦身，这可是会降低基础代谢率喔。
空腹状态下，人的胃也就是一个握拳大小，容量大概是50ml，进餐后变成1.5L，结果使胃能够接受吞咽入胃的大量食物，而胃内部的压力则无显著升高。胃部保持充盈时主要是胃大弯的扩展。
由于胃容量的不同，经常一顿能吃2000-3000毫升食物的人，就慢慢的变为了胖子；胖子们经常说：我吃的真不多，怎么就这么胖呢？其实是这些胖子胃容量超大，根本没饱腹感，一大碗食物进去胃里还感觉空荡荡的。所以就算感觉自己已经很控制饮食了还很胖。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-04-01
已经意识到自己胖了，特意的减少了饭量。可是脂肪还是不讲理，不管你吃多少，它照样一圈圈的长起来，就连喝水也感觉能让它充实起来。这个问题一直困扰着许多想减肥的朋友们，中医对这一现象做出了一个很好的解释。
有个朋友，身高1.73米，体重100公斤，应该是很胖了，他每天只吃一点蔬菜和一点小窝头，根本就不敢吃肉，他还经常锻炼，就这样他的体重还是一天一天地见长，怎么也减不下去。他说自己喝凉水都长肉。而我另外一个朋友，身高也是1.73米，但体重只有50公斤，看起来很瘦，可特别能吃，每次朋友聚会，他比谁吃得都多，可他怎么也长不胖。这是怎么回事呢？
中医认为原因不外乎两个：一个是外寒，另一个就是内火。有人认为这个原因有点简单了。人可能得的病那么多，怎么只归结于外寒和内火呢？分析一下，就像冬天来了，河水流速会减慢，甚至结冰。当人受寒，寒气侵入身体，血液就会流通缓慢，会沉积下来，形成淤滞，这就是寒凝血滞。血流缓慢就会造成淤血的堆积，这是一个外因。而内因就是内火，肝气的郁结，气滞则血淤，这也是造成淤血的一个主要原因。
肥胖实际上是人体的垃圾排泄不出去，并不是能量储备过多。因为人身上的赘肉不是一种优质的脂肪，它绝不会在身体需要的时候变成一种储备调动出来，它只是身体的负担，需要及时给它清走才行。所以即便是你吃的再少，这些人体垃圾照样存在那里。
因此，要想彻底改善肥胖的问题，就要通过祛除外寒和内火来完成。其实不光是肥胖的问题，如果祛除了外寒和内火，五脏功能得到了调节，整个身体状况都会得到改善。中医治病不是治症，而是整个身体的调节。身体调节顺畅了，血脉都通畅了，病自然就消除了，肥胖也自然消失了。
中医学在对肥胖的认识和治疗方面也有自己独特的优势，早在《黄帝内经》时代就对肥胖症有了初步的观察和记载，经过历代医家的理论探索和临床实践，目前对于肥胖症的病因分型和辨证治疗已经有了比较完整的认识。中医认为，肥胖的形成与先天禀赋、过食肥甘、疏于劳作、七情过度、脾胃虚衰、痰饮水湿等有关。
先天禀赋
先天禀赋，体形的胖瘦受先天禀赋的影响十分明显。据沈阳、大连、北京三市调查14321名新生儿的肥胖发生率为7．05％～16．6％。第二军医大学附属长征医院对800例肥胖患者的病因分析，其中父母双方或一方有肥胖者达29．63％，自幼肥胖者占7．75％，这些都说明肥胖与遗传有关。中医认为体质阴阳刚柔的差异，是由先天禀赋决定的。《灵枢·阴阳二十五人》中指出：“土形之人，……其为人黄色，圆面，大头，美肩背，大腹，美股胫，小手足，多肉”，“水形之人，……大头，小肩，大腹”，前者为全身性肥胖，后者为腹大的中心性肥胖，二者均与先天禀性赋有密切关系。
饮食不节
暴饮暴食，食量过大，或过食肥甘，长期饮食不节，一方面可致水谷精微在人体内堆积成为膏脂形成肥胖；另一方面也可损伤脾胃，运化无权，不能布散水谷精微及运化水湿，致使湿浊内生，蕴酿成痰，痰湿聚集体内，使人体壅肿肥胖。
饮食不节是肥胖形成的重要原因。《素问·奇病论》说：“必数食甘美而多肥也。”多食甘美，逐渐积聚化为膏脂；或饮食节制无度，日久损伤脾胃，水谷精微不能正常运化，水湿停聚，湿从内生，聚湿生痰，造成肌肉减少而脂肪增加，停留肌肤、脏腑而发为肥胖。故《素问·通评虚实论》有“肥贵人则高梁之疾也”之说。《临证指南医案》对于肥胖的形成描述得更为具体、详细，认为“湿从内生，必其人膏梁酒醴过度，或嗜饮茶汤太多，或食生冷瓜果及甜腻之物。其人色白而肥，肌肉柔软……”。还有人指出“厚味肥甘，可助阳生气、生阴。生阴者，转化为脂液，浸淫脉道，脉膜变异”。《脾胃论》说：“脾胃俱旺，则能食而肥。”这些都充分说明过食膏梁甜腻、厚味肥甘、酒醴茶汤、生冷瓜果均可导致精微物质过剩而引起肥胖。
脏腑失调
无论男女，随着年龄的增长，容易出现脏腑气血失调，肥胖发生的机率也随之增大。《素问·阴阳应象大论》说：“年四十，而阴气自半也，起居衰也。年五十，体重，耳目不聪矣。”人体物质能量代谢与脏腑功能有关，其中与脾胃关系尤为密切。脾胃为后天之本，气血生化之源，主受纳、腐熟、运化、吸收、输布，是维持人 体营养物质代谢正常进行的根本。中年以后，脾胃运化功能逐渐减退，对肥甘厚味的转化功能也逐渐减弱，水谷精微不能化生输布，蓄积体内而为痰湿脂浊，躯脂满溢，再加上年高以后好静少动，形体遂渐渐肥胖。《素问·奇病论》说：“肥者令人内热，甘者令人中满”，五谷入胃，需依靠脾胃的健运才能转化为精微物质，若脾胃虚损则运化失职，水谷肥甘之物无以化生气血精微，而转变为痰浊积聚体内，导致体态肥胖，故有“肥甘生痰”、“肥人多痰”之说。
痰浊水湿
痰浊水湿与肥胖症的发生有密切关系。《丹溪心法》说“肥白人多痰”、“肥人多是痰饮”、“肥人气虚生寒，寒生湿，湿生痰……故肥人多寒湿。”肥胖人多食膏梁厚味，日久必致脾虚，脾虚不主运化，若再多饮酒醇，必然痰湿内生，湿浊积聚。
好逸少劳
这一类人现代可称为“懒虫”，若过食肥甘，又疏于劳作运动，甚或久坐久卧，使体内营养精微不能消耗，日久必积聚而成肥脂。且“久卧伤气，久坐伤肉”，气伤则虚，肉伤损脾，气虚脾损则运化失司，代谢失调，脂膏痰浊内聚发为肥胖。《望诊遵经》谓：“富贵者，身体柔脆，肌肤肥白，缘处深闺广厦之间”，说明深居简出，四体不勤可导致肥满。
脾胃虚衰
在中医理论中，脾主运化，其中的“运”是运水的意思。当脾的能力不足，也就是中医所说人体处于“脾虚”的状态时，人体运送废水的能力就不足。当脾脏的能力不足时，人体经络中的 体液不易流动，心包容易产生积液，使得心脏的能力不足，心脏是人体血液的泵，当泵的扬程不足时，整个身体的活力都降低，自然废物就无法排出了。详情
有个朋友，身高1.73米，体重100公斤，应该是很胖了，他每天只吃一点蔬菜和一点小窝头，根本就不敢吃肉，他还经常锻炼，就这样他的体重还是一天一天地见长，怎么也减不下去。他说自己喝凉水都长肉。而我另外一个朋友，身高也是1.73米，但体重只有50公斤，看起来很瘦，可特别能吃，每次朋友聚会，他比谁吃得都多，可他怎么也长不胖。这是怎么回事呢？
中医认为原因不外乎两个：一个是外寒，另一个就是内火。有人认为这个原因有点简单了。人可能得的病那么多，怎么只归结于外寒和内火呢？分析一下，就像冬天来了，河水流速会减慢，甚至结冰。当人受寒，寒气侵入身体，血液就会流通缓慢，会沉积下来，形成淤滞，这就是寒凝血滞。血流缓慢就会造成淤血的堆积，这是一个外因。而内因就是内火，肝气的郁结，气滞则血淤，这也是造成淤血的一个主要原因。
肥胖实际上是人体的垃圾排泄不出去，并不是能量储备过多。因为人身上的赘肉不是一种优质的脂肪，它绝不会在身体需要的时候变成一种储备调动出来，它只是身体的负担，需要及时给它清走才行。所以即便是你吃的再少，这些人体垃圾照样存在那里。
因此，要想彻底改善肥胖的问题，就要通过祛除外寒和内火来完成。其实不光是肥胖的问题，如果祛除了外寒和内火，五脏功能得到了调节，整个身体状况都会得到改善。中医治病不是治症，而是整个身体的调节。身体调节顺畅了，血脉都通畅了，病自然就消除了，肥胖也自然消失了。
中医学在对肥胖的认识和治疗方面也有自己独特的优势，早在《黄帝内经》时代就对肥胖症有了初步的观察和记载，经过历代医家的理论探索和临床实践，目前对于肥胖症的病因分型和辨证治疗已经有了比较完整的认识。中医认为，肥胖的形成与先天禀赋、过食肥甘、疏于劳作、七情过度、脾胃虚衰、痰饮水湿等有关。
先天禀赋
先天禀赋，体形的胖瘦受先天禀赋的影响十分明显。据沈阳、大连、北京三市调查14321名新生儿的肥胖发生率为7．05％～16．6％。第二军医大学附属长征医院对800例肥胖患者的病因分析，其中父母双方或一方有肥胖者达29．63％，自幼肥胖者占7．75％，这些都说明肥胖与遗传有关。中医认为体质阴阳刚柔的差异，是由先天禀赋决定的。《灵枢·阴阳二十五人》中指出：“土形之人，……其为人黄色，圆面，大头，美肩背，大腹，美股胫，小手足，多肉”，“水形之人，……大头，小肩，大腹”，前者为全身性肥胖，后者为腹大的中心性肥胖，二者均与先天禀性赋有密切关系。
饮食不节
暴饮暴食，食量过大，或过食肥甘，长期饮食不节，一方面可致水谷精微在人体内堆积成为膏脂形成肥胖；另一方面也可损伤脾胃，运化无权，不能布散水谷精微及运化水湿，致使湿浊内生，蕴酿成痰，痰湿聚集体内，使人体壅肿肥胖。
饮食不节是肥胖形成的重要原因。《素问·奇病论》说：“必数食甘美而多肥也。”多食甘美，逐渐积聚化为膏脂；或饮食节制无度，日久损伤脾胃，水谷精微不能正常运化，水湿停聚，湿从内生，聚湿生痰，造成肌肉减少而脂肪增加，停留肌肤、脏腑而发为肥胖。故《素问·通评虚实论》有“肥贵人则高梁之疾也”之说。《临证指南医案》对于肥胖的形成描述得更为具体、详细，认为“湿从内生，必其人膏梁酒醴过度，或嗜饮茶汤太多，或食生冷瓜果及甜腻之物。其人色白而肥，肌肉柔软……”。还有人指出“厚味肥甘，可助阳生气、生阴。生阴者，转化为脂液，浸淫脉道，脉膜变异”。《脾胃论》说：“脾胃俱旺，则能食而肥。”这些都充分说明过食膏梁甜腻、厚味肥甘、酒醴茶汤、生冷瓜果均可导致精微物质过剩而引起肥胖。
脏腑失调
无论男女，随着年龄的增长，容易出现脏腑气血失调，肥胖发生的机率也随之增大。《素问·阴阳应象大论》说：“年四十，而阴气自半也，起居衰也。年五十，体重，耳目不聪矣。”人体物质能量代谢与脏腑功能有关，其中与脾胃关系尤为密切。脾胃为后天之本，气血生化之源，主受纳、腐熟、运化、吸收、输布，是维持人 体营养物质代谢正常进行的根本。中年以后，脾胃运化功能逐渐减退，对肥甘厚味的转化功能也逐渐减弱，水谷精微不能化生输布，蓄积体内而为痰湿脂浊，躯脂满溢，再加上年高以后好静少动，形体遂渐渐肥胖。《素问·奇病论》说：“肥者令人内热，甘者令人中满”，五谷入胃，需依靠脾胃的健运才能转化为精微物质，若脾胃虚损则运化失职，水谷肥甘之物无以化生气血精微，而转变为痰浊积聚体内，导致体态肥胖，故有“肥甘生痰”、“肥人多痰”之说。
痰浊水湿
痰浊水湿与肥胖症的发生有密切关系。《丹溪心法》说“肥白人多痰”、“肥人多是痰饮”、“肥人气虚生寒，寒生湿，湿生痰……故肥人多寒湿。”肥胖人多食膏梁厚味，日久必致脾虚，脾虚不主运化，若再多饮酒醇，必然痰湿内生，湿浊积聚。
好逸少劳
这一类人现代可称为“懒虫”，若过食肥甘，又疏于劳作运动，甚或久坐久卧，使体内营养精微不能消耗，日久必积聚而成肥脂。且“久卧伤气，久坐伤肉”，气伤则虚，肉伤损脾，气虚脾损则运化失司，代谢失调，脂膏痰浊内聚发为肥胖。《望诊遵经》谓：“富贵者，身体柔脆，肌肤肥白，缘处深闺广厦之间”，说明深居简出，四体不勤可导致肥满。
脾胃虚衰
在中医理论中，脾主运化，其中的“运”是运水的意思。当脾的能力不足，也就是中医所说人体处于“脾虚”的状态时，人体运送废水的能力就不足。当脾脏的能力不足时，人体经络中的 体液不易流动，心包容易产生积液，使得心脏的能力不足，心脏是人体血液的泵，当泵的扬程不足时，整个身体的活力都降低，自然废物就无法排出了。详情
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第2个回答 2014-11-25
怎样减肥早晨起床一杯温开水。
早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。
根据个人体质挑选适合自己的食物。
每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。
合理膳食，搭配营养。
很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
饭前一杯温开水或者一碗汤羹。
饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。
晚上8点过后尽量减少进食。
绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓。
通过快走运动来消耗热量。
散步能减肥，但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量，快步走，姿势要矫正好，先是脚跟着地，然后脚掌充分落地，上身挺直，腰腹收紧，达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话，两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上。这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也要注意坚持，不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹，会更胖的。如果不想继续运动，也建议慢慢地减少运动量。
早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。
根据个人体质挑选适合自己的食物。
每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。
合理膳食，搭配营养。
很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
饭前一杯温开水或者一碗汤羹。
饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。
晚上8点过后尽量减少进食。
绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓。
通过快走运动来消耗热量。
散步能减肥，但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量，快步走，姿势要矫正好，先是脚跟着地，然后脚掌充分落地，上身挺直，腰腹收紧，达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话，两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上。这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也要注意坚持，不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹，会更胖的。如果不想继续运动，也建议慢慢地减少运动量。
第3个回答 2008-08-22
减肥最重要的是要把早餐吃好，一天中上午消耗的能量比较多，就算多吃点也会消耗掉，但早餐有讲究，不能吃油炸的东西，你看你说吃油条，这是最忌讳的，切记减肥期间油炸食品是最忌讳的。
中午饭可以照常吃的，只不过饭前先喝点汤或者进食前一小时吃一个苹果，苹果是好东西，苹果酸是可以减肥的，苹果可以产生饱腹感，这样可以很好的控制食欲，另外吃饭要讲究细嚼慢咽，进食时间长也会减少进食分量。
晚饭尽量一点不吃，吃的话一个水果就行了。重要一点是减肥期间不要吃肉，怕缺少蛋白质的话，早上可以吃一个水煮蛋，这个营养很高的，而且水煮的好吸收也不像煎蛋那样含有高热量。
我妈妈告诉我说我一个邻居就是这样吃的，以前很爱吃肉，她这样一个月没有吃肉瘦了十几斤。你的另外运动两感觉有点大，如果你想一辈子都这样运动的话就坚持下去，如果耐力不够的话，还是奉劝你不要那样大量运动了，这样如果运动一停止减下来的会反弹很快的。可以跳绳，爬楼梯，慢跑都可以，怕肚子上长肉的话，就不要吃凉的东西，比如冰激凌之类。
中午饭可以照常吃的，只不过饭前先喝点汤或者进食前一小时吃一个苹果，苹果是好东西，苹果酸是可以减肥的，苹果可以产生饱腹感，这样可以很好的控制食欲，另外吃饭要讲究细嚼慢咽，进食时间长也会减少进食分量。
晚饭尽量一点不吃，吃的话一个水果就行了。重要一点是减肥期间不要吃肉，怕缺少蛋白质的话，早上可以吃一个水煮蛋，这个营养很高的，而且水煮的好吸收也不像煎蛋那样含有高热量。
我妈妈告诉我说我一个邻居就是这样吃的，以前很爱吃肉，她这样一个月没有吃肉瘦了十几斤。你的另外运动两感觉有点大，如果你想一辈子都这样运动的话就坚持下去，如果耐力不够的话，还是奉劝你不要那样大量运动了，这样如果运动一停止减下来的会反弹很快的。可以跳绳，爬楼梯，慢跑都可以，怕肚子上长肉的话，就不要吃凉的东西，比如冰激凌之类。
第4个回答 推荐于2017-09-08
在生活中我们可以发现，有些女生是光吃不胖的，吃得多，尤其多肉类，运动也不见得比别人多，可就是不发胖。而有些人刚好相反，吃得很少，已经很注意控制饮食了，可还是会胖。那为什么吃得少了为什么还会胖呢？
一、基础代谢率低
基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体的热量消耗有三个主要途径：一是食物热动力占10%，二是人体活动占20%，三是基础代谢率占了60~70%。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。而在不同的时期，人体的基础代谢也有不同。
1、婴儿时期BMR最高。
2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。
由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，不如提高基础代谢率。而且，当人体在节食过程中，身体会自动节能，把摄入的热量优先储存脂肪，所以，这是盲目节食者越减越肥的原因。
提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。而科学合理化的饮食、多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等方式，都是有效提高基础代谢率的方法。
二、少吃也少动
只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。现代人如果不刻意去做运动，日常的运动量差不多等于零。消耗减少了而摄入热量不变，肥胖的产生是必然的。
那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
三、体质的差异
受先天遗传因素及后天饮食因素的影响，造成人体质的差异。而后天的饮食在此过程中占有重要作用，如果我们经常吃动物性的食物就容易变成酸性体质，而我们多吃植物性的食物则易变成碱性体质。
1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。
2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。
四、饮食习惯的偏差
1、吃东西速度快
从口到饱神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。我们应该充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以，要想减肥就应悠闲地进食。
2、偏食
偏食容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因为造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久下慢性疾病和就发生了。
3、进食的程序
正确的饮食顺序应为：汤→蔬菜→蛋白质→(鱼或鸡)→饭菜(0.5hrs)→水果。而我们很多人为了赶时间或其它原因，吃饭狼吞虎咽，根本没有顺序的概念，一不小心就吃多了。所以，我们应通过正确的饮食顺序避免过度集中进食。
4、不吃早餐
很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。
所以，再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
5、少吃正餐，多吃夜宵
虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜?这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。
说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是要告诉你的事实是， 这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性，可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
6、饮食不规律
一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。
7、睡前吃东西
进食的时间也关系到身材的胖瘦。虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。
睡前3～4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的降下来。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。
8、偏爱高热量、高糖食品。
有的人正餐吃得很少，点心类食品却来者不拒。实际上两块蛋糕所含的热量差不多已经是一个成年人日常所需的热量。所以，两块蛋糕之外的食物热量是多余的。
9、偏爱油炸类、坚果类零食和洋快餐。
这些食物都是量少质重。例如每克花生米中脂肪就占39.2，每克核桃肉中脂肪占63.0，三餐之余再加大量零食或者以高热量洋快餐为主，不经意中添加的热量已经是大大地超出了。
10、偏爱碳酸饮料。
1.25升的可口可乐所含的热量相当于一个成年人日常所需的热量，那么哪怕一天只吃一餐，所吃食物的热量也多出来了。
如果不是脑部疾病引发或服用激素药物引发的肥胖，不是明显的暴食造成的肥胖，一般仅仅是自己感觉吃得少还是胖的人，只要调整饮食结构，加大运动量，坚持一段时间，肯定会有明显的效果。 请采纳谢谢本回答被提问者采纳
一、基础代谢率低
基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体的热量消耗有三个主要途径：一是食物热动力占10%，二是人体活动占20%，三是基础代谢率占了60~70%。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。而在不同的时期，人体的基础代谢也有不同。
1、婴儿时期BMR最高。
2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。
由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，不如提高基础代谢率。而且，当人体在节食过程中，身体会自动节能，把摄入的热量优先储存脂肪，所以，这是盲目节食者越减越肥的原因。
提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。而科学合理化的饮食、多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等方式，都是有效提高基础代谢率的方法。
二、少吃也少动
只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。现代人如果不刻意去做运动，日常的运动量差不多等于零。消耗减少了而摄入热量不变，肥胖的产生是必然的。
那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
三、体质的差异
受先天遗传因素及后天饮食因素的影响，造成人体质的差异。而后天的饮食在此过程中占有重要作用，如果我们经常吃动物性的食物就容易变成酸性体质，而我们多吃植物性的食物则易变成碱性体质。
1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。
2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。
四、饮食习惯的偏差
1、吃东西速度快
从口到饱神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。我们应该充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以，要想减肥就应悠闲地进食。
2、偏食
偏食容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因为造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久下慢性疾病和就发生了。
3、进食的程序
正确的饮食顺序应为：汤→蔬菜→蛋白质→(鱼或鸡)→饭菜(0.5hrs)→水果。而我们很多人为了赶时间或其它原因，吃饭狼吞虎咽，根本没有顺序的概念，一不小心就吃多了。所以，我们应通过正确的饮食顺序避免过度集中进食。
4、不吃早餐
很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。
所以，再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
5、少吃正餐，多吃夜宵
虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜?这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。
说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是要告诉你的事实是， 这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性，可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
6、饮食不规律
一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。
7、睡前吃东西
进食的时间也关系到身材的胖瘦。虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。
睡前3～4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的降下来。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。
8、偏爱高热量、高糖食品。
有的人正餐吃得很少，点心类食品却来者不拒。实际上两块蛋糕所含的热量差不多已经是一个成年人日常所需的热量。所以，两块蛋糕之外的食物热量是多余的。
9、偏爱油炸类、坚果类零食和洋快餐。
这些食物都是量少质重。例如每克花生米中脂肪就占39.2，每克核桃肉中脂肪占63.0，三餐之余再加大量零食或者以高热量洋快餐为主，不经意中添加的热量已经是大大地超出了。
10、偏爱碳酸饮料。
1.25升的可口可乐所含的热量相当于一个成年人日常所需的热量，那么哪怕一天只吃一餐，所吃食物的热量也多出来了。
如果不是脑部疾病引发或服用激素药物引发的肥胖，不是明显的暴食造成的肥胖，一般仅仅是自己感觉吃得少还是胖的人，只要调整饮食结构，加大运动量，坚持一段时间，肯定会有明显的效果。 请采纳谢谢本回答被提问者采纳
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