怎样做凉拌猪耳朵

Question

如题所述

Answer 1

原料： 凉拌猪耳丝猪耳朵1个，蒜苗l根，辣椒1根，酱油膏1大匙，辣椒酱1大匙，糖l茶匙，香油1／2茶匙，辣油1／2茶匙，蒜末1／2茶匙。 　　制法：1、猪耳朵洗净、汆烫，再卤熟取出，待凉切细丝。蒜苗、辣椒均切细丝备用。 　　2、将切好的耳丝加入调味料拌均匀即

Answer 2

拌猪耳朵的做法
　　1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净； 　　2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟； 　　3.捞出后用冷水漂上； 　　4.葱切末； 　　5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁； 　　6.将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可本回答被网友采纳

Answer 3

凉拌猪耳朵怎么做？把猪耳朵黄瓜切丝，加入葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后倒入花生酱。

Answer 4

猪耳朵用火烧，焯水，冰糖加水炒搪色，炖煮，加入生抽蚝油老抽，精盐鸡粉即可。

Answer 5

四川味道的凉拌猪耳朵，做法很简单，味道很美味！