黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。
黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
生活中不少朋友都有尝试过节食减肥，但是效果并不理想，经常会出现眩晕、贫血的问题，为此在这里推荐大家选择黄瓜减肥法。一根黄瓜的热量相当低，不会给大家带来多余在脂肪，但却可以提供人体所需营养。
2多吃黄瓜真的会减肥吗要怎么吃
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
5、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
6、黄瓜性凉，味甘
有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
如何吃黄瓜减肥最好
带皮吃生黄瓜
黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜是精华所在，而且黄瓜的营养优势是主要来源于黄瓜皮的性平、味甘的特性所决定的，能起到排毒，清肠的功效。因此在用黄瓜减肥时，最好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜。
在用餐前吃熟黄瓜
如果是吃熟黄瓜即煮熟的黄瓜，最好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。这是因为熟黄瓜是具有很强的排毒功效的，如果比其他食物先进入体内的话，可以增加饱腹感，而且是可以把后面摄入的食物盐分、脂肪等排出体外，最后起到降低体重的作用的。
在用餐后吃生黄瓜
可以在每日用餐后1个小时，吃上半根或1根黄瓜，即可以帮助食物的消化，还因黄瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖类物质转化为脂肪。
1、黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。所以说多吃黄瓜能预防脂肪的增多。
2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄排毒。而且对降低胆固醇也有一定的作用。
3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
蜂蜜能减肥吗
蜂蜜减肥，是时下的一种减肥方式，吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%，而且可以消耗人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要添加一些蜂蜜，就可以降低脂肪在人体中沉积下来。
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。
因此，蜂蜜是可以减肥的。
吃黄瓜的话。这个是没有作用的，因为他只是你饮食的一个蔬菜。可以补充你的维生素。
如果你想要减肥的话，就需要根据自己的情况制定一系列的计划比如说跑步或者是运动跳绳都是可以的。减肥的话，你要根据自己的情况，如果你的身体状况不是特别强壮，或者是比较健康的情况下就可以先制定一个最基本的计划，就是先把每天去坚持下去，然后去循序渐进。比如说你可以先进行三公里的跑步，如果可以坚持下去，或者是非常的轻松的话，然后增加自己的跑步的跑量，然后就可以起到锻炼身体的目的。
春天想要减肥的人，下面这些运动会有着不错的效果。
跑步：跑步是最常见的运动，也是最简单的一种运动，有慢跑、快跑，适当的跑步可以减轻身体的负重感，这就是为什么兵哥哥她们每天必备五公里，当然我们不需要跑那么远，每天坚持30分钟即可。
跳绳：千万别小看了跳绳，身体素质不好的人，跳上十几个就会气喘吁吁，我就是其中的一个，所以想要减肥的朋友们平时可以多跳跳绳，跳绳是全身燃脂的一种运动。
户外骑行：看电视剧大家会发现，一些注重养生的朋友，早上都会选择骑自己车去上班，不但可以消耗我们体内的卡路里，得到减肥、锻炼身体，对保护环境也出了一份力。
经常游泳：不知道大家有没有发现，会游泳的人身材都特别的好，这是为什么呢?因为游泳有助于塑性，也是减肥最好的运动方法。但是喜欢游泳的朋友们游完以后一定要注意个人卫生哦，以免发生细菌感染。
另外吃黄瓜确实有一定的减肥效果。由于黄瓜高水分、低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好，煮汤或者做成沙拉也是很不错的选择。
【在南方】春季有效的减肥方法主要有以下几种：
一、控制饮食。平时要尽量少吃高糖、高脂肪等高热量的食物，如炸鸡、可乐、啤酒、烧烤、油条、炸糕、蛋糕、薯条、薯片、肥肉等。可以吃些低热量、高蛋白质、高维生素以及富含膳食纤维的食物，如苹果、青菜、西红柿、西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、牛肉、羊肉、鱼、虾等。
二、运动。生活中要经常做有氧运动，如跑步、跳绳、打排球、打篮球等。每天至少要运动半小时以上。黄瓜爽口适合在微热的天气食用，用它来减肥也是不错的减肥哦，春季不管是生食还是熟食黄瓜都一样可以起到减肥的效果哦，来吃黄瓜减肥吧！
每天吃黄瓜可以有效的促进肠道蠕动，起到帮助身体废物排出、利水消肿的作用，而且可以保护局部皮肤的水分，能够保证局部皮肤的弹性。
黄瓜中含有一种名叫丙醇二酸的物质，这种物质能够有效抑制糖分变为脂肪囤积在体内，并能很好地帮助身体消耗多余脂肪，另外黄瓜中的黄瓜酸还可以促进人体新陈代谢。 黄瓜中的丰富纤维素能够促进肠胃蠕动，对排出体内毒素有很大的帮助，并且黄瓜属于低热量食物，所以不用担心食用后会摄入过多热量。纤维素还有另外一个作用，就是可以起到美白护肤的作用，能够抑制黑色素，所以黄瓜可是最好的排毒养颜食物。可以将黄瓜榨成黄瓜汁，用它来清洁皮肤可以缓解面部皱纹，很管用哦！
黄瓜减肥食谱 1、黄瓜+木耳 材料：黄瓜600克、木耳60克、食用油15克、盐3克、蒜2瓣、葱。 制作方法：将木耳在清水里浸泡一下，黄瓜切好。将锅加热并倒入适量用油，先将蒜下入锅中爆炒一下，再下入切好的黄瓜进行翻炒。之后在锅中倒入少许的清水，将泡好的木耳下入锅中，翻炒2分钟后撒入少许盐。 2、黄瓜+醋 材料：黄瓜500克、醋、香油、白糖、盐。 制作方法：将黄瓜的两头切掉不要，并洗净切成细条，在沸水中氽透，之后盛出来加入少许盐腌制20分钟左右，接着挤出腌制好的黄瓜里面的水分，最好加入适当醋、香油、白糖搅拌均匀。 3、黄瓜+豆腐 材料：2根黄瓜、豆腐、葱、姜、盐、淀粉、食用油。 制作方法：把黄瓜洗净切成圆片，豆腐切成厚片。将锅加热后倒入适量食用油，将豆腐先下入锅中煎硬，之后再下入黄瓜，以及盐、味精、酱油，再加入少许水制成汤等汤快干时用淀粉勾芡，最后撒上葱花。 4、黄瓜+蔬果 材料：1根黄瓜、1个番茄、50克生菜、半个甜椒、半个苹果、香菜、200ml低脂酸奶、盐、胡椒粉。 制作方法：将黄瓜切成丁，将番茄、甜椒和苹果切成块，之后拌入香菜、盐和胡椒粉就可以了。
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