五指毛桃炖什么最好喝？

Question

五指毛桃炖什么最好喝呢?

Answer 1

【五指毛桃素汤】
材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法：
1、把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。
3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤。
功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
二、【五指毛桃煲龙骨】
材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。
做法：
1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。
2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。
3、大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。
功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。
三、【五指毛桃牛大力骨头汤】
材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。
做法：
1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。
2、接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。
功效：此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。
四、【五指毛桃煲猪骨】
材料：猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。
做法：
1、把猪骨头洗净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开，焯血水后，捞起；放入鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。
2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。
3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗去浮沫以后，放入汤锅内，加适量清水10碗左右，还有其他的材料，大火烧开。
4、撇去浮沫以后，转小火继续慢煲2小时，关火后调入适量的食盐调味即可。
功效：此汤有清热祛湿、清肝润肺的功效。

Answer 2

个人认为最好喝的是“五指毛桃炖鸡汤”。而且根据中医理论记载，具有健脾开胃，滋阴降火，平肝明目功效。适合体虚无力，风湿痹痛、肺痨咳嗽，盗汗、产后乳少的人群食用，男女老少皆可饮用。
主要材料：鸡半只，五指毛桃40克，大红枣5个，枸杞5克，生姜15克。
五指毛桃切短，清洗干净，清水浸泡半个小时。
鸡肉剁虚，焯水一遍去除血水，放入炖锅中。加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫和油脂。
放入五指毛桃，红枣、姜片、枸杞，转小火炖一个小时。
调味不能在炖的时候放，会使鸡肉中的蛋白质和钙锁住，融不到汤中。所以要在炖后才放调味，只给少许盐和胡椒粉即可，药膳汤不适合多调味，功效才好。本回答被网友采纳

Answer 3

个人认为最好喝的是“五指毛桃炖鸡汤”。而且根据中医理论记载，具有健脾开胃，滋阴降火，平肝明目功效。适合体虚无力，风湿痹痛、肺痨咳嗽，盗汗、产后乳少的人群食用，男女老少皆可饮用。主要材料：鸡半只，五指毛桃40克，大红枣5个，枸杞5克，生姜15克。五指毛桃切短，清洗干净，清水浸泡半个小时。鸡肉剁虚，焯水一遍去除血水，放入炖锅中。加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫和油脂。放入五指毛桃，红枣、姜片、枸杞，转小火炖一个小时。

Answer 4

五指毛桃炖老鸡的做法

食材用料

鸡肉 四分之一

五指毛桃 50克

枸杞 十颗

红枣 四个

盐 适量

步骤：

五指毛桃提前泡洗，鸡肉飞水；

将材料全部放入炖盅，加入适量的水；

猛火煮开，文火炖三个小时；

加盐调味；

完成，盛碗上桌。

五指毛桃煲猪骨的做法

食材用料

五指毛桃 20克

竹荪 4根

红枣 18克

南北杏 16克

海底椰 10克

沙参 8克

猪骨 400克

姜 2片

盐 适量

步骤：

准备好材料。

锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

五指毛桃用水泡30分钟左右洗净。

竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。

竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

除竹荪外，将所有材料猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.

竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时。

锅前调入食盐即可。

小贴士

竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。

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Answer 5

个人认为最好喝的是“五指毛桃炖鸡汤”。而且根据中医理论记载，具有健脾开胃，滋阴降火，平肝明目功效。适合体虚无力，风湿痹痛、肺痨咳嗽，盗汗、产后乳少的人群食用，男女老少皆可饮用。主要材料：鸡半只，五指毛桃40克，大红枣5个，枸杞5克，生姜15克。五指毛桃切短，清洗干净，清水浸泡半个小时。鸡肉剁虚，焯水一遍去除血水，放入炖锅中。加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫和油脂。放入五指毛桃，红枣、姜片、枸杞，转小火炖一个小时。调味不能在炖的时候放，会使鸡肉中的蛋白质和钙锁住，融不到汤中。所以要在炖后才放调味，只给少许盐和胡椒粉即可，药膳汤不适合多调味，功效才好。