第1个回答 2022-04-23
火腿煮三丝
主要材料:火腿、豆腐干、杏鲍菇、干香菇、菜心适量
辅助材料:姜、大葱以及黄酒、盐、香葱适量
具体做法:
第一步:需要将香菇洗干净用冷水浸泡过后切丝,豆腐干以及杏鲍菇也是一样的操作,分别用开水烫一遍沥干水备用即可;
第二步:金华火腿洗干净之后用浸泡香菇的水煮半个小时即可捞出来切丝备用;
第三步:炒锅中放入油,差不多五成熟的时候将姜、葱倒入煮火腿的汤,再分别加上香菇火腿煮个几分钟所有再将豆腐干、杏鲍菇、菜心放进去继续煮个两分钟左右就可以了。最后加入黄酒、盐进行调味。
金华火腿的功效和作用
1、具有有健脾开胃、生津益血的作用:因为火腿本身局势性温的,所以在开胃健脾以及治疗虚劳怔忡和腰腿酸软等方面具有很好的作用;
2、具有提高免疫力的作用:因为火腿中蛋白质的含量是比较高的,因此具有维持钾钠平衡以及消除水肿的作用,从而提高人体的免疫;
3、有利于保护人体器官:火腿中铜的含量是比较高的,而铜是我们人体中不可或缺的微量元素,对于调节人体的血液以及中枢神经和骨骼发育都有很重要的作用。同时对人体的心、肝以及内脏的发育具有很好的疗效。本回答被网友采纳