食材:蛋白65g（两个鸡蛋的蛋白）细砂糖20g低筋面粉20g玉米油20g白芝麻45g（我的白芝麻不够了用黑芝麻凑）
做法：
1准备好65克鸡蛋清,加入细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入玉米油搅拌均匀
2如果觉得面粉有颗粒感,可以过筛一下,我用了洪荒之力搅拌了两分钟
，没有过筛，面糊很均匀！最后加入白芝麻（我的白芝麻不够用黑芝麻凑
）搅拌均匀
3倒入铺了油纸的烤盘中铺平（还可以用小勺倒出圆形，我懒得一勺一勺舀）,放入预热好的烤箱中层160度25分钟（根据自家烤箱脾气调整温度时间）,出炉趁热切块,也可以冷却后掰碎即。
小贴士:如果觉得有的地方不脆,可以切块后,将不脆的地方继续放进烤箱再烤几分钟!
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