第1个回答 2020-09-03
准备用料：猪肉400g、洋葱1个、豆腐干200g、黑木耳100g、油适量、盐适量、五香粉适量、花椒适量、辣椒适量、香叶适量、酱油适量、淀粉适量、韭菜适量
1、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。
2、炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。
3、再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。
4、放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。
5、在将豆干放入翻炒一会。
6、加适量盐、五香粉和酱油炒上色。
7、加适量水烧开。
8、倒入炒好的肉丁，如果汤太稀可以加两勺水淀粉烧开关火。
9、加适量韭菜段。
10、汤锅烧开水，放入面条煮熟。
11、煮熟的面条捞入碗中，浇上一勺卤即可。本回答被网友采纳