牛肉板面的卤都用什么料配置的

Question

如题所述

Answer 1

牛肉板面的卤配料及做法如下：
一、材料
1、主料：牛肉，250克，牛油1000，豆油250克，干辣椒200克。

2、中药：千年健15克，‘千里香10克，栀子10克，八角40克，香砂20克，丁香6克，辛夷8克，花椒20克，孜然30克…等20余种中药材辅助。
3、调味料：郫县豆瓣酱250克，味精50克，白糖30克，盐400克，葱蒜姜适量等。
二、做法
1、材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中；
2、八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹即可，记住不要盖上锅盖。

Answer 2

牛肉，盐巴

Answer 3

超市有调料包追答

配料表有

追问

哪里有配料表

追答

超市调料包的配料表

追问

我这里买不到那种调料包

追答

超市打卤面调料没有么

追问

不是我说的那种

追答

问度娘

追问

怎么问

追答

算了我给你问

追问

呵呵谢谢

追答

好评

八角，白芷，丁香，香叶，桂皮，小茴香 ，花椒，砂仁，陈皮，肉蔻，姜，酱油。

追问

唉，，，还是不全

追答

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Answer 4

这是回族人的秘诀哦。追问

你知道？

追答

我不知道。我听过回族人说过。

追问

那你能找到秘方吗

追答

我找不到。你最好到回族面馆里面好好求求人家看看咋样

追问

好的，谢谢

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