炸肉酱怎么做好吃，香菇炸肉酱的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料 香菇200克 猪肉馅150克
辅料油适量 葱适量 姜适量 大酱适量
步骤1.鲜香菇洗净，
2.切成小丁，
3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，

4.准备一袋大酱，
5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，
6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，
7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，
8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，
9.加入适量的水，翻炒几分钟，
10.倒入葱碎，
11.炒匀即可关火。

Answer 2

香菇200克
猪肉馅150克
油适量
葱适量
姜适量
大酱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
鲜香菇洗净，
2
切成小丁，
3
猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，
4
准备一袋大酱，
5
锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，
6
把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，
7
倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，
8
把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，
9
加入适量的水，翻炒几分钟，
10
倒入葱碎，
11
炒匀即可关火。

Answer 3

主料

香菇

200克

猪肉馅

150克

辅料

油

适量

葱

适量

姜

适量

大酱

适量

步骤



1.鲜香菇洗净，



2.切成小丁，



3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，



4.准备一袋大酱，



5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，



6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，



7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，



8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，



9.加入适量的水，翻炒几分钟，



10.倒入葱碎，



11.炒匀即可关火。

小贴士

放入酱后容易糊锅，要小火不停翻炒。大酱已经很咸了，所以不用再放盐。