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灌香肠用什么地方的肉好吃
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
灌香肠用肉好吃的部位有梅花肉、前腿肉、夹心肉、
1、梅花肉:梅花肉位于猪的肩胛骨上方,肉质细嫩,无论怎么吃都不会老,被视为制作香肠的首选。
2、前腿肉:前腿肉相对较肥,灌出的香肠吃起来香,会有些腻。而后腿肉相对较瘦,灌出的香肠口感会稍微柴一些。
3、夹心肉:夹心肉是指猪腹部的肉,肥瘦相间,适合用于制作香肠。
4、里脊肉:里脊肉位于猪的背部,肉质细嫩,适合用于制作香肠。
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灌
肉肠
用哪的肉好吃
答:
灌香肠用猪肉的腿肉
。 灌腊肠,猪肉的选择很重要,用猪腿肉更好吃,用前腿肉做的腊肠比较嫩,
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,猪肉三肥七瘦最好吃,肥肉多了油腻,瘦肉多了不香,三肥七瘦做出来香而不腻。 注意事项 1、香肠不能暴晒 冬季阳光不会很强烈,但仍然要注意中午的太阳,尤其是刚灌装完的香肠,不要马上放到太阳底下...
装
香肠用什么肉
最好
答:
香肠要只是放瘦肉的话,口感会过于干硬、柴,要只是放肥肉的话,又会过于油腻,所以香肠大多选择肥瘦相间的
五花肉
来制作。如果没有挑选到合适的肉,也可以采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠,但不要用纯瘦肉,否则口感较硬,也不宜用过多的肥肉,不然口感油腻不好吃。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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部位
的肉
好
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1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意
什么
?生活中
的
杨老师 2023-12-12 · 贡献了超过670个回答 关注 我认为
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最好
使用
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灌香肠用什么肉最好吃
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五花肉
,最佳部位是前肩,肥瘦比例为八比二,口感软硬适中、有弹性、鲜嫩可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:
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