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五花肉灌香肠好不好
灌香肠
用哪个部位的肉好吃
答:
我认为灌香肠最好选用五花肉
,肥瘦相间口感鲜美;前腿肉和后腿肉也是常见选择,瘦肉多口感细腻;肩肉和背肉也可考虑,但需注意肥瘦搭配。新鲜猪肉是关键,切肉比例和灌香肠技巧也需注意。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2150009504103313908/answe...
灌香肠
用什么肉最好吃
答:
生活中的蒋老师 2023-12-17 · 超过132用户关注了TA 关注 我认为
灌香肠
最佳猪肉为
五花肉
,最佳部位是前肩,肥瘦比例为八比二,口感软硬适中、有弹性、鲜嫩可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华...
装
香肠
用什么肉最好
答:
我认为最适合
灌香肠
的猪肉为
五花肉
,最佳部位是前肩,也称为“前肘”,也可以使用后肩或肘部。香肠要只是放瘦肉的话,口感会过于干硬、柴,要只是放肥肉的话,又会过于油腻,所以香肠大多选择肥瘦相间的五花肉来制作。如果没有挑选到合适的肉,也可以采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠,但不要用纯瘦肉,否则口感较...
灌香肠
是用肉沫还是肉条 灌香肠用什么肉最好
答:
灌香肠最适合的肉是五花肉
,因为五花肉的肥瘦比例差不多在六肥四瘦左右,这样做出来的香肠口感软硬适中、Q弹爽滑、鲜嫩多汁,并且使用五花肉灌制的香肠油性较足,色泽也会比较光亮饱满。不然过肥或者过瘦都可能会导致香肠的口感没有那么好,比如全是瘦肉的话,做出来的口感较硬;肥肉过多的话,做出来...
前夹肉和
五花肉
装
香肠
哪个好
答:
2、一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉
,其肥瘦的比例大约是八比二,这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉,可采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠。3、夹子肉是猪前腿与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比后腿肉更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠...
灌香肠可以用五花肉吗
五花肉灌香肠
好吃吗
答:
大多数情况下,灌香肠是可以用五花肉的。灌香肠的猪肉要肥瘦相搭配,而五花肉蒸好有肥有瘦,是可以做香肠的。那么
五花肉灌香肠
好吃吗?下面让我们具体来看看吧!灌香肠可以用五花肉吗 灌香肠是可以用五花肉的。灌香肠是中国很多地区汉族传统名吃之一,是很多人喜爱的一种大众街头小吃。用肉主要就是猪...
五花肉灌香肠好不好
吃
答:
好吃。五花肉肥瘦相间,适合用来制作香肠,做出来的香肠味道鲜嫩多汁、爽滑适中、不柴不腻,在制作过程中,可以调整肥瘦比例,使香肠口感更好,灌香肠时,还可以加入其他调料生抽、白酒、十三香等,以增加口感和风味。因此,
五花肉灌香肠
好吃。
灌香肠
可以用
五花肉
吗
答:
灌香肠
可以用
五花肉
吗 香肠是可以用五花肉的,只不过会比较油腻一点点,不过有些人喜欢吃,主要看个人喜好。最适合做香肠的猪肉是五花肉。最好的部位是前肩,也叫“前肘”。你也可以用后肩或手肘。肥瘦之比约为8:2。香肠又软又硬,有弹性,新鲜可口。如果选择不合适的肉,也可以用7斤瘦肉和3斤...
灌香肠
可以用
五花肉
吗
答:
灌香肠
时,
五花肉
是可行的选择,尽管它可能会增加一些油腻感。许多人倾向于使用前肩部位的五花肉,因其肥瘦比例适中,约为8:2,能保证香肠既有弹性又鲜美。不过,如果担心油腻,可以使用7斤瘦肉和3斤肥肉的比例,或者选择纯瘦肉与肥肉的混合,但需要注意瘦肉比例不宜过高,以免口感过硬或过油腻。前腿肉...
装
香肠
用猪身上什么肉最好
答:
装
香肠
用猪身上什么肉最好,这主要取决于个人的口味和偏好。然而,根据一些常见的选择和推荐,前腿肉、后腿肉和
五花肉
都是制作香肠的好选择。前腿肉肥瘦适中,口感肥嫩,适合制作香肠。后腿肉瘦肉多,筋膜少,质地软,也是制作香肠的好选择。五花肉则具有肥瘦相间、口感鲜美、质地细腻的特点,也适合用来...
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