食材
南瓜 500g
干蒜头 2个
花生油 20g
水 100g
方法/步骤
1
首先将南瓜切成块状，约2厘米厚即可，清洗干净，如图：
请点击输入图片描述
2
洗干净的南瓜用碟装好，如图：
请点击输入图片描述
3
将干蒜头去皮，拍扁，放入热油锅中，如图：
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
4
将南瓜放入锅中，翻炒，如图：
请点击输入图片描述
5
翻炒之后，加入100g水，加盖煮5分钟，如图：
请点击输入图片描述
6
煮5分钟之后，揭盖看看南瓜是否已经熟，可以用勺子压其中一块，如果熟了，一压便烂，如果烂了，则说明已经熟了，可以盛碟开饭了。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
7
总结：
1、将南瓜挂去表皮，切成块状；
2、清洗南瓜；
3、干蒜头拍扁放入热油锅中翻炒；
4、南瓜放入翻炒加水加盖煮5分钟，揭盖盛碟。
END
注意事项
挂去南瓜表皮
南瓜不要切太厚，否则煮的时间比较长
南瓜不要切太薄，否则容易煮烂
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答